Os melhores restaurantesde cozinha japonesaem Lisboa

18/05/2025: Atmosfera sobrecarregada, comida saborosa, o restaurante cancelou a minha reserva no The Fork o que é pouco ético e desleal perante às políticas da aplicação, o senhor que nos atendeu por volta das 17 disse que não davam copos com água pois a torneira estava em contacto com coisas sujas e que a água não é apta (queria que compre a garrafa de água!)para o consumo dando a única opção de comprar água, o que dá para pensar em muitas coisas tais como que o quê mais não está apto para o consumo, já quando paguei a conta com outro empregado de mesa foi menos rude. O ambiente não é mau mas é uma pena que um restaurante com potencial seja gerido tão inapropriadamente.

18/05/2025: O gyoza e os rolinhos primavera estavam bons, mas o lámen não. Encontrei um fio de cabelo preto na minha tigela e hesito em escrever isso porque é tão clichê que tenho medo de que ninguém acredite. Talvez seja um ótimo lugar para sushi, não experimentamos, mas nossa experiência não foi tão boa. O serviço, no entanto, foi bom.

25/05/2025: Gostaria de dar uma avaliação de perfeição mas infelizmente a falta de transparência na conta final invalida a avaliação máxima! Perguntei ao primeiro empregado que veio à mesa se tinham menu de degustação, ao qual o mesmo me informou que sim, tinham um menu escolha do chefe! Perguntei onde estava o mesmo na carta que não encontrei e qual o preço, e diz-me que é o chefe a escolher as peças de acordo com os gostos e preferências! Após dizer as preferências e alergias, foram vindo pratos com peças de elevada qualidade de peixe fresco e variado e com óptima criatividade e inovação! Foram apresentados a maioria dos pratos consoante chegavam à mesa! Eram todos realmente muito bons, peças saborosas, frescas e criativas! Infelizmente, quando veio a conta, não gostei da falta de transparência e honestidade! Não foi pelo valor de quase 90euros que paguei por pessoa, mas sim pelo facto de o suposto menu de degustação do chefe, eram vários pratos soltos que estavam na carta, creditados um por um. Enquanto cliente senti-me enganado pois preferia que me tivesse dito que não tinham menu de degustação muito menos menu escolha do chef disponível mas que me recomendaria os melhores pratos da carta! Pois chegar ao fim e ver que não paguei por nenhum menu de degustação/chef mas sim pelos pratos presentes da carta individualmente foi sem dúvida uma enorme decepção! Lamentável atitude por parte do restaurante que me faz perder a vontade de voltar, apesar da inegável qualidade dos produtos apresentados!

18/05/2025: Olhem foi muito bom, peixe de qualidade, experiência degustativa surpreendente. O wasabi é tão boa qualidade que levei o resto para casa. Mas o melhor de tudo foi o serviço, muito simpáticos, reencheram o bule de chá três vezes amei

03/05/2025: Samurai. O que dizer mais? Já perdi a conta do n° de vezes que almocei/jantei aqui, simplesmente divinal. Atendimento rápido, sushi bastante saboroso e preço mais que justo.

03/05/2025: Comida muito boa, com variedade e serviço super rápido

07/05/2025: Sita foi muito atenciosa e amigável. Eu comi o yakisoba e meu amigo o ramen tan tan - ambos foram feitos com perfeição!

02/05/2025: Sou vegetariano e achei o veg muito, muito ruim. Acho que as boas avaliações são para opções de carne. O atendimento é ótimo, o restaurante é super aconchegante e com clima agradável com paredes de madeira :) espero que o vegetariano melhore um dia!

04/05/2025: Excelente serviço de atendimento, pessoal muito atencioso. Boa qualidade de comida e peixe sempre fresco. Único sushi em lisboa de confiança!

02/05/2025: Tive a infelicidade de jantar neste estabelecimento que se autointitula restaurante de sushi. A minha experiência foi, sem exagero, uma das piores que já tive em qualquer restaurante – e digo isto com plena consciência, porque já comi sushi em inúmeros locais, bons e maus. Mas este lugar superou-se: conseguiu reunir tudo o que um restaurante NÃO deve ser. A comida? Um completo desastre. O peixe, que deveria ser fresco (já que estamos a falar de sushi!), tinha cheiro e textura duvidosos. Algumas peças estavam mornas, o que, num restaurante de sushi, é absolutamente inadmissível e perigoso do ponto de vista sanitário. O arroz estava mal cozido, pastoso e com sabor azedo, como se tivesse sido feito há dias. Houve até peças com restos de pele de peixe mal limpos – um verdadeiro nojo. E mais: o corte do sashimi parecia feito por alguém que nunca segurou uma faca de cozinha na vida. Espessuras completamente irregulares, pedaços a desfazer-se, com fibras duras e sem qualquer delicadeza. Honestamente, parecia sushi de supermercado barato... mas a um preço escandalosamente caro O resultado? Senti-me mal assim que saí. Passei a noite com náuseas, o estômago às voltas, e cheguei a ponderar ir ao hospital. Não posso afirmar com 100% de certeza que foi uma intoxicação alimentar, mas se não foi, passou muito perto. Um restaurante que serve peixe cru tem de ter padrões de higiene absolutamente rigorosos – aqui, não vi qualquer indício de que os tenham. Resumindo: este sítio é um atentado à saúde pública e ao bom senso gastronómico. Um embuste disfarçado de restaurante japonês, onde não há respeito pelo cliente, pela comida, nem pelas regras mínimas de segurança alimentar. Não só não recomendo – exorto qualquer pessoa a manter-se bem longe deste local. É uma vergonha que este lugar ainda esteja aberto. Se houver justiça e fiscalização digna desse nome, não estará por muito mais tempo.

14/05/2025: Atendimento muito lento e a comida estava ruim quando finalmente chegou. Saímos com fome e comemos em outro lugar.

13/05/2025: Superou as expectativas. Jantar maravilhoso!!!

09/05/2025: a comida era muito saborosa e uma grande variedade, também muito barata! adorável serviço também 😁

04/05/2025: Sushi de qualidade média, mas atendimento muito simpático e ótima esplanada (apesar de pequena)

21/02/2025: Uau, tive a sorte de encontrar esta joia escondida no último dia da nossa viagem a Lisboa! O menu é em inglês e português e cada prato tem um número atribuído facilitando o pedido. Posso falar longamente sobre como a comida era boa. Chinês absolutamente autêntico e brilhantemente delicioso e com um preço que parece uma pechincha. Pedimos uma sopa, bolinhos, entrada de frango e uma chapa de ferro de porco, tudo bom para lamber os dedos e custou apenas 24,5 euros. Se estiver em Lisboa não perca este oásis de deliciosa cozinha chinesa, altamente recomendado.

16/02/2025: Busiest hours must be avoided on weekends specially. Try on week-days . Have a friendly vegan, choices are plenty and you should have a real Chinese option

25/05/2025: Péssima experiência conhecemos este restaurante ontem e ficámos decepcionados,as peças são boas porém muita demora no atendimento tudo que pedíamos não vinha nem metade tornavamos pedir novamente e nunca viam tudo que pedimos chegamos as 8:30 ficamos até às 11:00 com a esperança de comermos oque queríamos e nada até que desistimos e para finalizar 61€ de prejuízo dinheiro mal gasto.

25/05/2025: Muito saboroso, a comida saiu muito rápido!

21/05/2025: Tive uma experiência gastronômico incrível, complementada pelo atendimento desde a entrada ao serviço de mesa prestado pela atendente Jheniffer, carismática, simpática e super profissional, conseguiu nos surpreender com suas dicas de especiarias da casa e um sorriso cativante!

11/05/2025: Fui ontem jantar no Santory. Não conhecia o espaço, foi uma estreia. Paguei 65€ por um menu pre-definido para duas pessoas. Peças de composição original, quase sempre com sabores demasiado intensos e profusão de molhos. Acordei de madrugada com uma sensação próxima do apocalipse orgânico, com o meu esófago a parecer um geiser directo para a sanita. Inexoravelmente desaconselhável.

17/05/2025: Ótimo sushi. Estava tudo delicioso!

12/05/2025: A comida parece boa. A localização também parece muito boa Digga, você é louco por robôs O chá de bolhas parece ótimo 1 estrela a menos porque Nina está tão longe de mim

03/05/2025: Estive no restaurante Portugalia do Campo Pequeno, no sabado, dia 03/05 a noite, e fui atendida com exelencia pela atendente de balcao. Muito simpatica e atenciosa. Super indico!

03/05/2025: Estive aqui nesse sabado a noite e fui super bem atendida pela menina morena do balcão ... super indico ... atendimento 10 estrelas.

29/03/2025: Ainda estávamos a comer e trouxeram a conta porque tinham pessoas a espera para se sentarem , um serviço péssimo, correram conosco .

26/03/2025: Bom preço/qualidade de sushi. Bom serviço. A salada de polvo é muito boa!