Os melhores restaurantesde cozinha japonesaem Vila Real de Santo António

17/10/2026: Venho, com enorme desagrado, manifestar a minha profunda insatisfação com a experiência que tivemos no Sushicome de Setúbal. Sou cliente do Sushicome há cerca de 8 anos e conheço os restaurantes de Lisboa, Oeiras, e Almada. Ao longo destes anos, habituei-me a um determinado padrão de qualidade e, por isso, foi com grande surpresa e deceção que visitámos, pela primeira vez, o estabelecimento de Setúbal. Sinceramente, a experiência foi tão diferente que dificilmente acreditaríamos estar num restaurante da mesma cadeia. A qualidade dos pratos deixou muito a desejar. O yakisoba de massa fina chegou à mesa completamente empapado e colado, sem praticamente qualquer sabor. Os gunkans tinham pouquíssimas ovas e eram preparados com delícias do mar ressequidas. O wonton apresentava uma massa excessivamente grossa e um recheio de aspeto e consistência estranhos, em nada semelhante à imagem apresentada na própria plataforma de pedidos online. Os sashimis foram outra grande desilusão. Estamos habituados a peças finas e cuidadosamente cortadas, mas, neste caso, o corte era grosseiro, retirado da parte posterior do peixe, e as peças eram tão pequenas que mal conseguíamos pegá-las com os hashis. Até a alga nori parecia ser de qualidade inferior, sendo demasiado fina. Para completar a experiência, nem sequer havia espargos disponíveis, algo que só soubemos depois de questionarmos a funcionária, que teve de confirmar a situação junto da cozinha. É verdadeiramente lamentável termos feito um desvio a meio do nosso percurso para comer num restaurante que julgávamos conhecer e onde esperávamos encontrar a qualidade a que estamos habituados. Em vez disso, deparámo-nos com uma experiência dececionante, muito aquém das nossas expectativas. A sensação com que ficámos foi a de que este estabelecimento utiliza apenas o nome e a imagem da cadeia Sushicome, sem respeitar os padrões de qualidade que associamos à marca. Fica também a impressão de que existe uma preocupação excessiva em reduzir custos, mantendo, no entanto, os mesmos preços praticados nos restantes restaurantes. E isso é inaceitável para quem paga o mesmo valor e espera receber a mesma qualidade. Uma marca constrói a sua reputação através da consistência, da qualidade e da confiança dos seus clientes. Quando um dos seus estabelecimentos apresenta diferenças tão significativas, acaba por prejudicar não só a experiência de quem o visita, mas também a imagem de toda a cadeia. Lamento profundamente esta experiência, sobretudo por ser cliente há tantos anos. Quem conhece verdadeiramente sushi e está habituado à qualidade que o Sushicome pode oferecer dificilmente ficará satisfeito com este serviço. Foi a nossa primeira visita ao Sushicome de Setúbal e, infelizmente, será muito provavelmente a última. Espero que esta reclamação seja levada a sério e que a gerência tome medidas para corrigir estas falhas, porque os clientes merecem qualidade, respeito e consistência, independentemente do estabelecimento que escolhem.

13/10/2026: Sempre que posso peço delivery do sushicome e realmente gosto das peças. Elas costumam ser empapadas, mas tirando isso, nota 10.