Os melhores restaurantesde cozinha japonesaen Braga

18/05/2025: Aquele que já foi o melhor sushi das redondezas, ontem à noite mostrou ser um restaurante banalíssimo, com um sushi mal confecionado, insípido, digno do pior “all you can eat” que podíamos ter escolhido. Éramos clientes regulares, até notarmos o início da decadência do Sky. Ontem, e para festejar uma data especial, encomendámos como takeaway, um combo Diamond, que habitualmente era a nossa escolha. Que desilusão, que desastre! Sashimi vinha mal cortado, sem sabor nem frescura, a maior parte das peças estava mole, outras eram demasiado pequenas (mesmo para amantes de peças pequenas), algumas peças braseadas completamente ressequidas, salmão repetido duas vezes, pouca variedade. As restantes peças do menu eram completamente banais, que fariam corar de vergonha qualquer restaurante de sushi médio/alto. Arroz inqualificável para um sushi destes valores. Para cortarem nas despesas, cortaram ainda com as peças dos “ovinhos” e trufa, que tanto sucesso faziam cá em casa. Tudo tão básico, que ao abrir as caixas, ficámos sem acreditar no que víamos. Não houve UMA peça que nos tivesse sabido verdadeiramente bem, não havia uma peça diferenciadora, mais elaborada. Quanta falta de cuidado e atenção. Pagámos 72€ para comer sushi do nível daqueles embalados num supermercado perto de si. Foi tão mau, tão mau, tão mau, que me fez perder tempo a escrever uma crítica negativa de um espaço. Coisa que nunca faço. Não recomendo vivamente o Sky, e espero que o restaurante volte a ser aquilo a que sempre nos habituou, e que deixava orgulhoso qualquer esposendense. Até me esquecer da noite de ontem, não voltarei.

30/03/2025: 100 euros por pessoa por 3,5 horas de tortura gastronômica Se você já se perguntou quanto pode custar um pesadelo culinário de luxo, a resposta é 100 euros por pessoa neste restaurante infame. 69 euros por um "menu premium" que nem sequer foi preparado e 30 euros por cada jarra de sangria, que parecia mais cara pelo preço do que pela qualidade. A espera foi interminável: 50 minutos entre cada prato. No total, mais de três horas e meia presos em uma experiência que nos fez querer fugir. E a recompensa? Comida crua. Não esperávamos um menu de sushi, mas de cinco pratos, apenas um era. Os demais estavam marinados a ponto de causar náusea, ácidos e picantes a ponto de serem intoleráveis. Nada equilibrado, nada saboroso, apenas uma bomba estomacal. Falando em estômago: uma hora depois de sair sem nem sobremesa, tive que vomitar tudo. Meu corpo literalmente rejeitou a "experiência gastronômica". As vistas eram fantásticas, o local lindo, mas quando se paga esse valor, espera-se comer bem, não passar por um teste de resistência. Se você está a fim de pagar uma fortuna por indigestão, vá em frente. Se não, corra para o outro lado.