Os melhores restaurantesde cozinha frutos do marem Horta

23/10/2026: Estivemos lá para jantar ontem. Foi perfeito.

11/10/2026: Parece que ainda há restaurantes que insistem em servir boa comida, respeitar o ponto da carne e tratar bem os clientes. Uma verdadeira provocação nos tempos que correm! O bife Angus estava de excelente qualidade, cozinhado no ponto certo — sem precisar de uma autópsia para perceber que a carne estava bem tratada. Suculento, saboroso e a mostrar que, afinal, acertar no ponto não é nenhum milagre da gastronomia. Para sobremesa, um bolo de chocolate acompanhado de gelado de café. Uma combinação que funciona tão bem que quase nos faz esquecer que, teoricamente, já devíamos estar satisfeitos. O chocolate cumpriu o seu papel e o café deu-lhe o contraste ideal, numa despedida que não deixou grande margem para críticas… o que é bastante inconveniente quando se vai com vontade de reclamar. O serviço foi atencioso e cuidado, sem exageros nem aquela simpatia artificial que parece vir com o manual de formação. Simpatia genuína, atenção ao cliente e profissionalismo — coisas aparentemente simples, mas que alguns restaurantes tratam como artigos de luxo. Veredito: boa carne, sobremesa à altura e um serviço que sabe receber. É quase irritante quando tudo corre bem e ficamos sem grandes motivos para implicar. No Príncipe, na Ilha do Faial, até a vontade de fazer uma crítica mordaz acaba por ficar mal passada. Recomendado — mesmo para quem gosta de encontrar defeitos em tudo. Desta vez, vai ter de se esforçar mais.