23/06/2025: Ovos pochê, peixe frito e wrap vegetariano, tudo requintado
21/06/2025: Um charmoso café de brunch onde paramos enquanto caminhávamos por Sintra.
A especialidade portuguesa, o bacalhau à brás, tem um equilíbrio requintado entre ovo cru e sal,
e a delícia se espalha a cada mordida.
O bacalhau assado no forno é servido com batatas e espinafres salteados em azeite de alho, realçando o sabor dos ingredientes.
Os cogumelos recomendados para o aperitivo estavam extremamente frescos,
e a textura e o aroma eram incríveis.
O café gelado batido tinha um sabor limpo e refrescante.
E o merengue de sobremesa estava crocante por fora e macio por dentro, tornando-o um final maravilhoso.
A equipe simpática e os banheiros limpos também foram pontos positivos.
Se eu visitar esta cidade novamente, esta é uma das minhas lojas favoritas, onde eu definitivamente gostaria de voltar.
Enquanto passeava por Sintra, me deparei com este charmoso café de brunch — e que achado!
O Bacalhau à Brás, um prato clássico português, é perfeitamente equilibrado, com ovos cremosos e um toque de sal na medida certa, realçando o sabor delicado do bacalhau. O bacalhau assado no forno, acompanhado de batatas com alho e espinafre, estava macio e saboroso, um verdadeiro destaque.
Como entrada, recomendaram-me os cogumelos, que me impressionaram pela sua frescura notável — era possível senti-la tanto na textura como no aroma. O café gelado batido estava fresco e refrescante, um acompanhamento ideal para uma tarde quente. E para finalizar, a sobremesa de merengue atingiu o equilíbrio perfeito entre o interior leve e arejado e o exterior deliciosamente fresco.
Com um serviço simpático e instalações impecáveis, este é um lugar para onde voltarei com prazer se algum dia voltar a Sintra.
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