04/10/2026: Tivemos uma noite maravilhosa aqui. A comida estava fantástica, e o ambiente lindo, a ótima música e a equipe adorável tornaram toda a experiência mágica. Tudo superou nossas expectativas - super recomendamos!
01/10/2026: Uma verdadeira joia no Algarve: meu coração está transbordando de alegria e minha língua dança!
O Austa é um daqueles lugares onde você chega para jantar e pensa imediatamente: eu poderia me mudar para cá e ficar. De bom gosto, relaxante, lindamente decorado e convidativo sem esforço.
O jardim é maravilhoso, com produtos cultivados ali mesmo que chegam aos pratos. Tudo parece sazonal e conectado ao ambiente. Quando estávamos lá, o jardim estava banhado pelos raios dourados do pôr do sol, com delicadas gramíneas lilases balançando suavemente na brisa — foi simplesmente mágico.
O design do lugar é igualmente impressionante: moderno, mas aconchegante; onírico, mas completamente despretensioso. Cada detalhe, dos móveis à decoração, parece ter sido cuidadosamente pensado. Cerâmicas artesanais, materiais belíssimos e design contemporâneo criam uma atmosfera moderna, mas ainda incrivelmente acolhedora. Primeiro, sentamos em lindas cadeiras Riva de Jasper Morrison e, de alguma forma, terminamos a noite em um sofá feito de pedras de sal — e, sinceramente, eu não queria ir embora.
O serviço foi impecável. Eu havia informado o restaurante sobre minha intolerância ao alho, e o cardápio foi ajustado de acordo, sem qualquer problema. A equipe fez recomendações atenciosas e foi incrivelmente simpática, atenciosa e genuinamente carinhosa durante toda a noite.
E então, a comida. Ficamos seriamente impressionados com a qualidade, a criatividade e as combinações. Cada prato estava delicioso — da raia com caviar e contrafilé maturado a seco com purê de aipo, aos cogumelos com trufa de verão, camarões cristal com maionese de ervas e lula em um molho cremoso que derretia na boca. E havia mais. Ingredientes belíssimos, executados com maestria.
A seleção de vinhos é incomparável. O Lanzarote Jable de Tao Blanco ’22 foi um sonho e harmonizou maravilhosamente com a comida.
A seleção de bebidas sem álcool também merece uma menção especial. A Paloma sem álcool era ainda melhor do que a versão alcoólica servida em outros lugares, e a cerveja sem álcool tinha um sabor realmente excelente.
E, por fim, a atmosfera: incrivelmente relaxante, acompanhada por uma trilha sonora fantástica de jazz e R&B. Definitivamente vale a pena ter o Shazam à mão — eu me peguei querendo saber o nome de todas as músicas.
O Austa é mais do que um restaurante; é uma experiência. Ambientes belíssimos, design sofisticado, comida excepcional, atendimento acolhedor e uma atmosfera que te faz querer ficar um pouco mais. Nós simplesmente adoramos.
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