Passamos momentos excepcionais, tudo foi perfeito (jantar no sábado, 28 de outubro de 2023). Um quarto muito bonito, decorado com bom gosto. Um grande número de funcionários, muito disponíveis, sorridentes, que se esforçam para falar em francês, muito atenciosos, que desejam partilhar a sua paixão. Serviço impecável. Pratos que aliam bom gosto, tecnicidade e criatividade, tudo o que se espera de um restaurante estrelado. Aqui está um restaurante de 1 estrela que deverá receber em breve a sua 2ª. Visitamos regularmente restaurantes com estrelas Michelin, mas conhecemos poucos que atingem este nível.
dom dom
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12 Novembro 2023
10,0
Decepcionante nossa primeira visita.
Começamos com alguns erros: pedimos o menu de degustação mais completo, com 9 pratos e 200€, com harmonização de vinhos, mais 100€ por pessoa. Passados três minutos, dizem-nos que nas três primeiras passagens não têm vinho na harmonização, e oferecem um copo de chapagne, mais 29€. Cinco minutos depois, informam que a trufa branca do prato de lagostim tem outro suplemento. Desta vez, mais 20€ por pessoa. Não farei mais comentários...
A comida? bem, como poderia ser de outra forma. Surpresas? Nenhum. Pior, um lírio escondido sob um molho de tomate, um tortellini invadido pelo sabor predominante de erva-doce e um porcini achatado.
Boas sobremesas.
Bom serviço.
enrique varela
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11 Novembro 2023
6,0
Um sabor agridoce é o que sinto após a visita ao Gusto!
O menu estava bem, mal seria, mas sem qualquer proposta surpreendente ou inovadora … bem !
A “máquina” a funcionar para vender sem pudor mais e mais extras sem grande razão de ser 😶 .
O serviço, se bem que melhorou para o final, muito por mérito do cliente, a lembrar o Algarve dos finais dos anos 70 , parece que pouco mudou e penso que não preciso de dizer mais nada.
Para bom entendedor … 🤨
O ambiente demasiado barulhento para o tipo de restaurante, não sei se pela proximidade do bar ou se pela pouca distância entre as mesas.
Enfim, a não repetir 🤷🏼♀️
Graça Varela de Seijas
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11 Novembro 2023
6,0
Está tudo certo aqui! O menu, um destaque de sabor difícil de bater. A equipe de atendimento, é assim que deveria ser. Atenção total em todos os assuntos sem parecer intrusivo, realmente ótimo!
O acompanhamento do vinho, uma viagem por Portugal, perfeita...
Na verdade, eu gosto e raramente tiro fotos dos cursos individuais, mas esse menu coloca um sorriso no seu rosto quando você olha as fotos.
Continue assim, até ano que vem!
Sanni Rolli
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02 Novembro 2023
10,0
O menu degustação foi bem elaborado. O serviço foi excelente. O ambiente do restaurante é muito agradável.
Enid Eicher
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08 Outubro 2023
10,0
Absolutamente divinal! Uma experiência gastronomica incrivel, com um serviço humano irrepreensivel. Recomendo vivamente o menu degustação.
Ana Alvares
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18 Setembro 2023
10,0
O menu de degustação do Restaurante Gusto, no Algarve, foi verdadeiramente uma experiência marcante, não deixando margem para desilusões. Oferecia uma esplêndida seleção de pratos, cada um com uma gama diversificada de sabores que atormentavam o paladar e deixavam uma impressão duradoura. Do primeiro ao último prato, a viagem culinária foi simplesmente requintada, pois cada prato foi elaborado com meticulosa atenção aos detalhes, mostrando a arte e a paixão do chef pela gastronomia.
Durante toda a noite, o serviço impecável prestado por André, o garçom, e Hugo, o sommelier, foi nada menos que excelente. Eles fizeram de tudo para garantir que todos os aspectos da experiência gastronômica fossem executados na perfeição. O seu profissionalismo e atenção ficaram evidentes na sua capacidade de atender às nossas necessidades, criando um ambiente caloroso e acolhedor que complementou as delícias culinárias.
O que diferenciou André e Hugo foi seu delicioso senso de humor, que acrescentou uma camada extra de diversão à noite. Seus comentários espirituosos e brincadeiras envolventes acrescentaram uma leveza que complementou perfeitamente a atmosfera sofisticada do restaurante. Era evidente que eles tinham muito orgulho do seu trabalho e gostavam genuinamente de criar uma experiência memorável para cada hóspede.
Recomendo vivamente o Restaurante Gusto a quem procura uma viagem gastronómica inesquecível no Algarve. Quer seja um entusiasta da gastronomia experiente ou simplesmente queira deliciar-se com os melhores restaurantes que a região tem para oferecer, o Gusto irá, sem dúvida, superar as suas expectativas. Prepare-se para embarcar numa aventura gastronómica que ficará na sua memória muito depois de terminada a refeição. Bom apetite!
M. G. Wechselberger
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27 Julho 2023
10,0