Gusto by Heinz Beck em Loulé

Fomos ao restaurante com grandes expectativas e não nos decepcionamos. Desde o momento em que entramos, fomos recebidos e acomodados à nossa mesa imediatamente. Todos os funcionários com quem cruzamos nos desejaram boa noite. Escolhemos o menu degustação de 9 pratos, que incluía canapés antes e petit fours depois. O serviço foi impecável; nosso sommelier era incrivelmente experiente e nos deu uma visão maravilhosa dos vinhos que estávamos prestes a apreciar. As harmonizações foram absolutamente perfeitas para a comida, que tinha uma apresentação deslumbrante e um sabor incrível, especialmente o prato principal, que, segundo nos contaram, rendeu ao proprietário sua terceira estrela Michelin. Para coroar a noite, minha parceira recebeu um pequeno bolo de chocolate e framboesa com "Feliz Aniversário" escrito em chocolate no prato. Uma noite verdadeiramente incrível em um lugar verdadeiramente incrível. Já estivemos em um restaurante de 3 estrelas no norte da Inglaterra e este lugar é tão bom quanto. Um fato que compartilhamos com o chef quando ele veio se apresentar. Recomendo a todos e voltaremos sem hesitar. 10 de 5 estrelas para o Gusto!!!

Sem dúvida, um restaurante com estrela Michelin. Muito sofisticado. Quase exagerado, mas esse é o meu gosto. O serviço é impecável e os detalhes são perfeitos. Mais do que um simples restaurante, é uma experiência.

Já comi em muitos restaurantes com estrelas Michelin em todo o mundo e este é simplesmente um dos melhores. Os aperitivos cuidadosamente selecionados antes da refeição preparam o terreno e cada prato é de tirar o fôlego.

Tivemos uma refeição fantástica! Pratos deliciosos! Merecem mesmo uma estrela Michelin. O serviço, porém, é rápido demais. Levam 5 minutos entre um prato e outro. 🙈 Não dá tempo nem para respirar. Uma pena o preço do vinho do Porto, 40 euros a taça. Só percebemos isso depois. Somos um pouco econômicos demais para isso. Pedimos uma garrafa de vinho branco por 150 euros; um absurdo. Duas garrafas de água na conta também são demais. Resumindo, uma pena que a experiência tenha terminado assim.

Um dos melhores restaurantes com estrela Michelin que já visitei. Absolutamente perfeito, desde a equipe até o ambiente e, claro, a comida. Trocamos alguns pratos para incluir trufas brancas e não nos decepcionamos! Além disso, a variedade de texturas, sabores e ingredientes era incrível. Tudo tinha um sabor extremamente fresco e foi pensado com muito cuidado. Recomendo esta experiência a todos que apreciam boa comida!