Wel Well Center em Lisboa

13/05/2026: Restaurante com duas estrelas Michelin... e foi como esperado... comida incrível, ingredientes de primeira qualidade, sazonalidade, sabor, equilíbrio, inovação, tudo estava lá. Fizemos a harmonização de vinhos e Anastasia, uma sommelière convidada do Boubou's, estava presente e foi excelente. O serviço foi ótimo!!! O ambiente deixou um pouco a desejar e, às vezes, era um pouco difícil ouvir os garçons explicando os pratos. Uma reclamação, porém. Embora a comida fosse ótima e saborosa, não nos "conectamos" com o chef. Não chegamos a conhecer sua personalidade. Talvez estejamos pedindo demais, mas acredito que vamos a um restaurante para conhecer as histórias das pessoas que ali trabalham.

02/05/2026: Fomos muito bem recebidos pelo Carlos. O ambiente estava espetacular, assim como a comida. A recomendar e a repetir numa próxima vinda a Miami.