Velvet - Sushi & Cocktails em Póvoa de Varzim

Hoje em dia "qualquer um" acha que sabe fazer sushi e infelizmente ofende a gastronomia japonesa, mas tal não se aplica no Velvet. Os ingredientes são escolhidos a dedo e isso reflete-se na qualidade e frescura dos mesmos. Não é um sushi para todos, visto que se aproxima do sushi tradicional, em que não é usado fruta, somente legumes, alguns deles japoneses. Tem uma degustação vegetariana INCRÍVEL! O serviço é excelente, e tal é refletido na preocupação de explicar os vários peixes usados no sashimi. Recomendo muiito.

Super simpáticos, comida excelente, sushi fresquinho e saboroso. Bons vinhos. No final, ofereceram um flute de espumante depois de saberem que estávamos a festejar uma ocasião. Super recomendo! 🥂

Staff super simpático, bom ambiente, comida, não tenho palavras para descrever o quão maravilhoso é.. recomendo a experiência

Relação qualidade preço média/má (mesmo com 30% de desconto no The Fork). O serviço é simpático e o ambiente é agradável. O restaurante cheira a mofo e só tinha 3 mesas (6 pessoas) uma sexta feira a noite. O sushi é bom, mas não elaborado o suficiente para o preço. Algumas peças têm algum grau de complexidade mas outras são mesmo básicas. No geral não recomendo.

Um excelente restaurante de sushi, onde a qualidade, o bom gosto, o profissionalismo e o saber estar e bem servir roçam a excelência. De salientar o profissionalismo, a consistência e a simpatia da Maria! A repetir muito!

Foi uma experiência gastronómica excepcional. O atendimento foi extremamente cuidado e atencioso, com a equipa a demonstrar um profissionalismo notável em todos os detalhes. Ficámos especialmente impressionados com a forma como nos explicaram a variedade de sashimi incluída no menu, transmitindo claramente o conhecimento e a paixão pelos ingredientes utilizados. O peixe era extremamente fresco, e as peças foram confeccionadas com precisão. Gostamos da variedade de sashimi oferecida, o que enriquece ainda mais a experiência. Um local que recomendamos para quem aprecia sushi com qualidade e atendimento diferenciado.