VDB Bistronomie em Lisboa

Boa comida, bom serviço, bons vinhos e música maravilhosa.

Lugar encantador em Lisboa. Escondido numa rua lateral em Alfama. A comida estava deliciosa. Adorei o porco e os cogumelos ostra. O serviço também foi muito atencioso - obrigada por uma noite maravilhosa.

Descobrimos este lugar por acaso e foi realmente a melhor refeição de toda a viagem – talvez a melhor de todas! (E já fomos a alguns restaurantes com estrelas Michelin.) Optamos pelo menu degustação e cada prato era melhor que o anterior. E o vinho estava INCRÍVEL. Além disso, estava aberto no domingo, o que foi uma ótima vantagem. Recomendo muito!

Adorei, a comida estava incrível!

Uma descoberta maravilhosa em Lisboa! Cozinha refinada e saborosa, com uma sucessão de pequenos pratos lindamente apresentados. Gostamos particularmente dos cogumelos ostra grelhados, ligeiramente crocantes, e do tiradito de atum, ambos excelentes. A recepção foi calorosa, com um proprietário franco-belga muito simpático. Uma noite muito agradável. Recomendamos vivamente este lugar!

Desfrutei de uma refeição deliciosa num ambiente acolhedor. Os sabores das tapas eram maravilhosos e refinados, servidos com paixão. Altamente recomendado!

Como apreciadores de vinhos naturais, este foi o lugar perfeito para nós, e a comida estava exatamente do nosso agrado. Ambiente agradável e serviço simpático.

A comida é deliciosa, o dono é… enérgico! 😂 *aplausos*

Um dos lugares onde tínhamos reserva durante nossa estadia em Lisboa, e sempre uma grata surpresa que alguns sejam de propriedade ou com sede em França: The Night. Fomos recebidos de uma forma meio descontraída, mas super positiva, gostei bastante. Um pouco francês, digamos assim. A primeira surpresa foi um Chardonnay petillant naturel de Portugal, sem rótulo e que não constava na carta de vinhos. Muito bom. Pedimos uma garrafa, que foi aberta na hora certa para arejar e mantida refrigerada quando necessário. As cadeiras e o sofá poderiam ser um pouco mais confortáveis. Mas leve isso em consideração. Vários pratos foram servidos, e gostamos de todos! O tartare de carne, no entanto, estava um pouco pesado no pesto e no parmesão. A carne estava boa, mas o pesto acabou por mascarar um pouco a qualidade e o sabor. O destaque foram os cogumelos e o cheesecake de maçã. Uma versão muito surpreendente de cogumelos! E o cheesecake de maçã estava sublime. Uma sobremesa pequena, mas extremamente saborosa. O digestivo de cortesia estava ótimo. Recomendo servir com as sobremesas! Cinco estrelas, com algumas dicas e espaço para melhorias. Voltaria com certeza, e a carta de vinhos tinha opções suficientes para me deixar com vontade de experimentar outros vinhos.

Este é definitivamente o meu restaurante favorito em Lisboa 😭 muito melhor do que muitos dos que são famosos, sem dúvida.