Varanda do Hotel Ritz Four Seasons - Lisboa em Lisboa

Que brunch incrível! Sem dúvida o melhor brunch de Lisboa. Começam servindo um pão de massa madre quentinho e confortavel. Na mesa de pães, há um Croissant completamente impecável, com casquinha fina e crocante, perfeitamente aerado e sabor amanteigado na medida certa. Sushis com shari esquecível mas peixes muito frescos, em especial o chuutoro que impressiona estar disponível à vontade sendo tão gostoso. Todos os frutos do mar estavam excelentes, da ostra ao ceviche e camarões. Havia uma variedade grande de enchidos de qualidade e queijos locais. Na mesa quente, gostei muito dos legumes grelhados que estavam firmes e saborosos. Também havia serviço de mesa incluso, onde comemos panquecas e ovos beneditinos feitos na hora - sem dúvida os melhores que já comi na cidade. O molho holandês era realmente molho holandês, o pão crocante não era tradicional mas tinha uma ótima crocância para contrastar com o ovo mole. Visitei com meu marido e filho de 1 ano e meio. Receberam a criança com toda a atenção e carinho, mesmo ele querendo jogar tudo pro alto! Se não custasse um rim e um olho, iria toda semana.

Tivemos o prazer de experimentar o menu de brunch no Varanda do Ritz e foi, sem dúvida, uma experiência memorável. Toda a experiência é única, desde o atendimento irrepreensível à elegância da decoração. O ambiente é sofisticado, mas ao mesmo tempo acolhedor, o que torna o momento ainda mais especial. À primeira vista, pode não parecer que exista uma enorme variedade, mas a verdade é que a oferta é muito bem pensada e surpreendentemente diversificada. Além disso, estavam constantemente a repor tudo, o que demonstra um cuidado e atenção ao detalhe notáveis. O sushi era de qualidade superior e foi, sem dúvida, um dos pontos altos para mim. A garrafeira é absolutamente espetacular — embora os preços estejam bastante inflacionados, a experiência acaba por compensar. Todos os produtos revelavam enorme qualidade, incluindo as sobremesas. Muitas vezes são visualmente bonitas mas deixam a desejar no sabor… aqui não! Eram bonitas e verdadeiramente deliciosas. Os sumos naturais também eram excelentes, frescos e cheios de sabor. O que mais nos impressionou foi, sem dúvida, a personalização. Uma das senhoras disse-me algo que ficou comigo: “Se tivermos os ingredientes, fazemos com todo o gosto, é só pedir.” E assim foi. Pedi uma panqueca com ovo Benedict, feita especialmente para mim. Inclusive, tiveram a gentileza de preparar uma massa à bolonhesa para o meu marido (que é mais esquisito), apesar de ser um prato que normalmente só fazem para crianças. Com vinho, a experiência rondou os 120€–130€ por pessoa — um valor elevado, mas totalmente justificado pela qualidade, serviço e atenção ao cliente. Uma experiência certamente a repetir.

Um ótimo restaurante para reuniões íntimas, encontros de grupo de qualquer tamanho ou um jantar romântico elegante. O menu oferece uma seleção sólida e bem elaborada, facilitando encontrar algo para todos os gostos. Este restaurante é especialmente conveniente para os hóspedes do Hotel Mundial, pois está localizado dentro do próprio hotel. Peça a banana flambada se quiser que seja preparada na sua frente. Jantamos aqui e tanto o peixe quanto o bife estavam absolutamente deliciosos, cozidos no ponto certo e cheios de sabor. Escolher jantar aqui na nossa primeira noite em Lisboa foi uma excelente decisão e uma ótima introdução à cena gastronômica da cidade.

Restaurante Varanda - Four Seasons Lisboa Uma experiência gastronômica excepcional do início ao fim. Nosso grupo de seis pessoas desfrutou de entradas primorosamente elaboradas, bifes magníficos, peixes perfeitamente cozidos e sobremesas verdadeiramente inesquecíveis. Compartilhamos tudo, o que nos permitiu saborear toda a gama de sabores incríveis. O serviço foi de primeira classe, especialmente o de Rafael e Jair, que nos guiaram pelo menu com ótimas recomendações e explicações detalhadas. Cada prato era requintado. Uma experiência luxuosa que vale a pena recordar.

Como minha família estava viajando, aproveitei a oportunidade para tomar um brunch neste famoso restaurante no coração de Lisboa. A qualidade é sempre excelente, tanto na comida quanto no serviço (do início ao fim). O ambiente é impecável; a decoração não é do meu gosto, mas havia dois arranjos de flores magníficos. O preço é informado com antecedência, então não há surpresas desagradáveis. As bebidas alcoólicas são caras, como em qualquer lugar. O ambiente é bastante informal, perfeito para refeições em família ou encontros com amigos. Minha única queixa é o traje, às vezes um tanto desleixado, dos clientes; é uma pena, principalmente porque as mulheres se esforçam um pouco mais para se vestir bem. Refeição excelente.

A comida era super boa. Pedi o sanduíche de bife recomendado pelo garçom. O ambiente era predominantemente de gente velha, mas eu recomendo a comida.

Tivemos um jantar maravilhoso e fomos muito bem atendidos por uma equipe excelente.