United Kitchens of India em Loulé

Então… esta é uma avaliação fácil… 10/10 em tudo. O lugar, a equipe, o chef… E a comida, nossa, a comida!!! Eu e minha família seguimos as sugestões do chef… das entradas aos pratos principais, terminando com uma degustação de vários sabores de sorvete, todos caseiros… cada mordida era uma explosão de sabor… definitivamente um lugar para voltar!

Serviço incrível. Comida incrível. Uma experiência indiana autêntica.

Já fomos muitas vezes e a qualidade da comida é sempre muito boa. Apreciamos o toque pessoal dos proprietários, sempre disponíveis para uma conversa e para preparar os pratos favoritos de todos.

Já comi comida indiana no mundo todo – na própria Índia, na Austrália, por toda a Europa, no Oriente Médio, na Ásia, no Caribe e em muitos outros lugares. Milhares de restaurantes, desde comida de rua até alta gastronomia. E posso afirmar, sem hesitar: o que experimentei no United Kitchens of India foi algo completamente diferente. Não foi apenas uma refeição, foi uma jornada. Cada mordida carregava profundidade, equilíbrio e identidade. Da ousadia do Sul ao calor e à complexidade do Norte, os sabores se desdobravam um após o outro, nunca pesados, nunca confusos. Apenas uma culinária precisa e confiante que sabe exatamente o que está fazendo. Uma verdadeira festa na boca – não do tipo clichê, mas do tipo que você lembra no dia seguinte. E então… a degustação de sorvetes. Doze sabores diferentes. Frutas exóticas. Cada um distinto, puro, surpreendente e, sim, absolutamente alucinante. Eu realmente tive que parar, rir e balançar a cabeça. Nunca experimentei nada parecido em um restaurante indiano. Nunca. Além de tudo isso, o serviço merece aplausos à parte. Narajan, o proprietário, é um daqueles raros anfitriões que fazem você se sentir genuinamente bem-vindo, acolhido, humilde e orgulhoso do que serve, sem qualquer traço de arrogância. Sua equipe segue a mesma linha: educada, atenciosa, calma e profissional, tornando toda a experiência fácil e relaxante. Este lugar não tenta impressionar – ele impressiona. Se você ama comida indiana autêntica e tradicional e acha que já viu de tudo, pense novamente. O United Kitchens of India em Vilamoura está em um nível completamente diferente. Voltarei. Sem dúvida.

O cardápio era extenso, com uma seleção de pratos de diferentes regiões da Índia, o que é muito legal. A comida estava deliciosa e o atendimento foi ótimo. A única reclamação que tivemos foi o preço alto, principalmente do pão e do arroz. Pedimos uma tigela pequena de arroz cozido no vapor e dois pedaços de pão com manteiga por 7 euros cada. Eram porções muito pequenas, para uma pessoa só. Além disso, uma garrafa de cerveja indiana custou 5 euros.

Comida vegana. Chef excelente, equipe excelente. Ele preparou pratos veganos deliciosos e requintados para nós, fora do cardápio. Estava tão bom que voltamos todas as noites! Atenderam prontamente às nossas alergias. Ótima localização.

Os garçons foram muito atenciosos. A comida estava absolutamente deliciosa, não iríamos a nenhum outro restaurante indiano na região e definitivamente ficamos decepcionados com restaurantes/comida para viagem indiana no Reino Unido, pois nenhum que experimentamos, onde moramos em Norfolk, se compara ao United Kitchens of India. Pagamos € 55 por pessoa para cinco pessoas. Foi um ótimo custo-benefício pela qualidade e quantidade de comida e bebida que consumimos. Também ficamos em uma mesa redonda, que é mais adequada para grupos. Foi extremamente fácil reservar a mesa online no mesmo dia.

Uma palavra… soberbo. Na verdade, a melhor experiência gastronômica indiana que já tive ao sul de Liverpool.

Comida e atendimento incríveis, voltarei amanhã.

Este restaurante ofereceu uma hospitalidade incrível por parte do chef e dos funcionários, a comida estava deliciosa e chegou rapidamente. Minha família gostou tanto que voltou três dias seguidos.