Trinca em Lisboa

A tarte de maçã é boa, mas o serviço… muito melhor!

Muito superestimado na minha opinião. Meu parceiro e eu compramos tacos, o que foi muito decepcionante. Principalmente o taco "carnitas", que estava cheio de carne tão dura que minha boca doía de tanto mastigar. O serviço também foi um pouco lento.

Um dos melhores restaurantes que já estive. Serviço e comida eram ótimos.

Uma pequena jóia nos estreitos de Lisboa. Excelente menu que muda quase diariamente. Espaço muito agradável. Simples e lindo!

Bom restaurante! Opções variadas no menu. É um optimo sitio para com um grupo pequeno de amigos, entre 4 a 6 pessoas!

DELICIOSO! Opções vegetarianas, pescatarianas e de carne. Um twist mexicano a alguns clássicos portugueses. Definitivamente voltaria!

Eu realmente estava animado para experimentar este restaurante e debati por um tempo se deveria deixar um comentário ou não, mas estou tão perplexo com a experiência que tivemos e todos os outros comentários que me perguntei se minha experiência foi a única ruim de todos os tempos para um lugar tão bem avaliado ou se todo mundo está compartilhando coletivamente um sonho febril. Vamos direto ao assunto: O couvert estava óptimo, boa focaccia, azeitonas e queijos, embora apenas um dos dois fosse local e não precisamos de mostrar queijos estrangeiros em Portugal, a menos que você esteja proporcionando ativamente essa experiência; O Pato Arancini: havia tanto anis estrelado no preparo do pato que se eu tivesse açúcar em cima do arancini você poderia chamar de churro de pato (se a canela fosse trocada por anis de escada, claro). Não consegui sentir o gosto de mais nada além do anis estrelado; O alho-poró grelhado, o molho holandês de gengibre e as batatas fritas de Topinambur: ótimo molho holandês, sem comentários. O alho-poró grelhado foi servido frio e estava longe de ser grelhado. Não tinha carvão, estava encharcado e muito mal temperado. Os chips de Topinambur (ou alcachofra de Jerusalém, que é um dos meus favoritos) eram em sua maioria acastanhados e evidentemente tinham um leve sabor amargo de queimado (o mesmo aconteceu com as batatas fritas que pedimos, talvez hora de trocar o óleo de fritura... e temperar as batatas fritas antes de servi-las...); O Katsu Sando: não estava disponível quando o pedimos (apesar de serem 20h30) mas de repente apareceu outro pão para substituir o brioche. E eu pensei, ótimo, vamos lá. Era a versão portuguesa do pão maravilha, tipo bimbo ou panrico com sementes. A combinação foi, na falta de melhor expressão, ofensiva. Basta dizer que o katsu está esgotado e não trocar o pão por um produto tão inferior. Costeleta pequena e fina com salada picada em vez de salada fina, o que torna desleixado o consumo do sando. Abóbora Fregola e Shiitake: o shiitake estava perfeitamente cozido. A fregola poderia ser muito melhor, pois estava quase mole. Sem sabor, sem equilíbrio e onde estavam o gochujang e o ponzu? MIA com certeza. Tacos de Polvo Gobernador: a combinação não é a que eu recomendaria. Não consigo definir o que é, mas tire a mistura de polvo e faça outro prato porque estava bom e bem temperado. O polvo servido com polenta, xarém ou milho frito seria uma bomba. A lista de vinhos foi muito completa, com muito para mostrar! Quanto ao serviço, foi um pouco caótico e sem brilho (exceto por uma garçonete que foi muito gentil, mas infelizmente não atendeu à nossa mesa). Meu comentário final seria que a ideia é que a execução está abaixo da média. Os ingredientes nem sempre combinam ou há apenas um claro mal-entendido sobre como entregar um sabor equilibrado a cada prato. Talvez o próximo menu seja melhor. Mas, e não posso enfatizar o suficiente, não substitua o pão de brioche por pão “de plástico”. Sempre.

A qualidade da comida em si era boa, porém faltava um pouco mais de sabor, aqui estou falando dos tacos e da falta de molho picante. O serviço poderia ser mais convidativo :)

Esta fue nuestra mejor foto de restaurante en todo Portugal. Acabamos comiendo allí en tres ocasiones distintas! probamos un par de restaurantes de estrellas Michelin en Oporto y Lisboa y también visitamos Gerês y alrededores. La sopa de tomate fue lo que nos hizo volver, pero probamos casi todo lo demás en el menú, y encontramos poco que no amar. Más allá de la sopa, su focaccia era increíble, el pica - pau era perfecto, el Panna cotta, una delicia, y el cerdo condimentado nepalí era otro favorito. Yo haría de esta mi primera parada la próxima vez que esté en Lisboa.

Este es el lugar para no perderse en Lisboa. Lejos de la mejor comida que hemos tenido en la ciudad e incluso la mejor comida que hemos tenido en algún tiempo - y somos dos amantes de la comida que viven en Londres. Empezamos con las croquetas de pescado de bacalao que eran divinas - un montón de pescado con concha crujiente. Luego las almejas con hierba de limón y salsa de jengibre que realmente bailaban en la lengua. Los tacos de camarones endiablados con kimchi eran la combinación perfecta de especia y dulzura. Y OMG la ensalada de durazno (que otros mencionaron) fue increíble! Además de deliciosa foccacia casera. Incluyendo dos copas de vino delicioso cada una y propina era un muy razonable € 40 por cabeza. Increíble relación calidad-precio. También fabuloso ambiente y un propietario / chef tan acogedor. ¡Volveremos!