THE OLD HOUSE em Lisboa

Bela esplanada com terraço. Todos os restaurantes desta área têm o mesmo. O Xiaomian de Chongqing é um prato de macarrão de trigo picante originário de Chongqing, no centro da China, na fronteira com a província de Sichuan. É feito com uma base de óleo de pimenta, pimenta-de-Sichuan, molho de soja, vinagre, alho e ervas aromáticas. O macarrão é geralmente fino e elástico, servido seco ou em um caldo leve, com o sabor centrado na combinação málà, entre o calor da pimenta e a sensação de formigamento e dormência da pimenta-de-Sichuan. Originalmente uma refeição barata do dia a dia para os trabalhadores, tornou-se uma das comidas de rua mais emblemáticas de Chongqing, altamente personalizável e rápida de preparar.

Um chines diferente dos que estamos habituados a Portugal. A carta é grande e cheia de opções e tem pratos que não se encontram noutros restaurantes. O serviço é sempre simpático mas roda muito o que por vezes se nota na inexperiência. O espaço é grande e bem decorado oferecendo vários sítios onde se sentar e comer incluindo salas privadas. O preço é mais elevado mas a qualidade também se entende o porquê.

A sensação principal foi a de ter uma ementa bem diferente dos tradicionais restaurantes deste tipo de cozinha. Experimentou-se assim pratos pela primeira vez e estavam mesmo espetaculares, muito saborosos. O ambiente e a decoração estão também muito bem conseguidos, tornando a experiência muito agradável em todos os sentidos.

Experiência muito boa, comida bem preparada e saborosa, staff simpático, atento e super profissional, ambiente adequado ao conceito

O gigante da culinária chinesa. O Old House é, quase certamente, o maior e mais prestigiado restaurante de comida chinesa em Portugal. Um enorme edifício de dois andares com um amplo salão no piso térreo, complementado por um terraço, e um piso superior com um ambiente mais reservado, várias mesas individuais e uma decoração mais refinada. Os funcionários foram simpáticos e rápidos no atendimento. Para entrada, pedi o famoso macarrão com carne, que estava delicioso. Vale ressaltar que o macarrão não é um prato principal, mas sim uma entrada ou acompanhamento. Como prato principal, escolhi o mais vendido, o Pato à Pequim. Comi o pato inteiro! O tamanho é perfeito para duas pessoas (adultos de tamanho normal). A carne é saborosa, mas um pouco seca e fibrosa, por isso recomendo que você use (bastante!) os molhos que acompanham o prato. Eles servem molho agridoce, alho-poró e pepino, mas você pode pedir arroz e outros acompanhamentos. Consegui comer o pato inteiro e fiquei tão satisfeito que nem quis sobremesa (o que é raro!). Em conclusão, e como disse no início desta avaliação, o Old House é provavelmente o restaurante chinês mais badalado de Portugal. É um restaurante muito comercial (obviamente), mas acho que merece a sua reputação. O lugar é lindo por dentro e por fora, a comida parece autêntica (pelo menos para um leigo) e os funcionários foram rápidos e prestativos. Vou dar-lhes 5 estrelas.

Para minha surpresa, o prato de peixe com chucrute tinha uma espinha dorsal de peixe no meio. A berinjela com sabor de peixe estava amarga. O porco cozido duas vezes estava seco e duro. No geral, não valeu o preço. No entanto, o serviço foi aceitável e o ambiente agradável.

A comida está deliciosa! Super satisfeita :)

​O The Old House oferece uma experiência muito interessante e autêntica da cozinha de Sichuan, num espaço visualmente deslumbrante e com uma localização privilegiada na Expo. A decoração é imponente e transporta-nos de imediato para a China tradicional, o que cria um ambiente excelente para um jantar de grupo ou uma ocasião especial. A comida é de boa qualidade, com sabores intensos e pratos bem apresentados, sendo uma escolha segura para quem procura sair do "chinês convencional". No entanto, apesar de ter sido uma experiência globalmente positiva, sinto que, comparando com outras ofertas de alta cozinha chinesa na cidade, falta aqui aquele detalhe extra no equilíbrio dos sabores ou na textura de alguns pratos para atingir a perfeição. É um restaurante muito bom e que recomendo pela atmosfera e autenticidade, mas, no meu ranking pessoal de Lisboa, existem opções que conseguem elevar a fasquia um pouco mais. Vale a visita, especialmente pela envolvência do espaço.

Não entendi todo o alarde em torno deste restaurante como o melhor chinês da cidade. A comida estava razoável, nada de extraordinário. Havia muito menos pratos de Sichuan do que eu esperava.

Comemos pato e carne bovina. Estava delicioso. Recomendo.