The Dog em Porto

08/03/2025: Existe toda uma experiência quando entras no cheirinho. Desde o apertar de mãos de reconhecimento, empatia e boa disposição para com o staff. A forma como a iluminação não é demasiado forte, nem demasiado fraca, deixando-te apreciar os pequenos detalhes do teu prato, sem os ofuscar nem criar um brilho falso. A forma como a disposição dos móveis é convidativa aos velhos tempos, mas sem perder o seu charme para com as novas vertentes artísticas. Como o vinho é nos servido com um sorriso, como se fosse um amigo teu a encher-te o copo no teu próprio casamento. Como as piadas são engraçadas, mas afetivas, fazendo uma pessoa recordar o natal que experenciava em criança na casa dos avós. Como a jarda não é só impulsiva, mas sim efémera, como se existisse uma atmosfera que levasse o homem ao exponente máximo do seu ser, mas sem o forçar

06/03/2025: Um excelente restaurante que só posso recomendar! Os pratos estavam muito bons, tive o bacalhau ao meu lado, uma delícia. Fomos muito bem recebidos e o atendimento foi rápido e eficiente. Um endereço para lembrar.