Terrapão em Lisboa

02/06/2026: Lugar agradável, mas a comunicação foi difícil. Eles falam pouco ou nenhum inglês, e o cardápio estava disponível apenas em português. Você consegue se virar bastante com o auxílio do Tradutor e do ChatGP.

03/05/2026: Visitei o Pasta Non Basta e pedi uma pizza. Normalmente, avalio pizzas com base em três critérios. Primeiro, os ingredientes pareciam bem selecionados; tanto a massa quanto os recheios não apresentavam sinais de má qualidade. Segundo, a técnica era semelhante à encontrada na Itália, com boa densidade e peso. A camada de tomate estava aceitável, embora não excepcional. No geral, esses elementos se combinaram para uma pizza sólida. No entanto, o principal problema foi o equilíbrio dos recheios. A primeira mordida foi agradável, mas a escolha do guanciale deixou a pizza excessivamente oleosa e, no final, ficou desagradável. A pizza estava desequilibrada. A sobremesa foi decepcionante. Pedi um tiramisu, mas me serviram uma versão pré-fabricada em um copo de plástico, que pedi para trocar, pois já sabia que era de má qualidade (já havia experimentado em outra ocasião). Em seguida, experimentei a panna cotta, que veio líquida e estava igualmente ruim. Não consegui terminar, apesar de gostar muito de doces. O local é pequeno, lotado e muito barulhento. Não posso dizer que o recomendaria, nem que provavelmente voltarei.