Taberna Burguesa em Lousã

21/08/2026: Eu me perguntava: por que construíram um castelo bem no fundo do vale? Serão esmagados por aqueles que vierem do outro lado, e lá de cima, nem sequer conseguem ver Lousa. Bem, a resposta é simples: eles festejavam como javalis em mesas enormes e depois se deixavam rolar rio abaixo. As únicas batalhas que travavam eram contra um frango assado, um lombo de coelho ou um ensopado de javali, com uma faca entre os dentes. Quando você entra, ainda consegue sentir a atmosfera daqueles grandes banquetes: eles furavam os odres de vinho, serviam o vinho, devoravam pratos tão espessos quanto romances e faziam amor sentados, de boca cheia e barriga estufada. Isso é felicidade, e por 1000 anos, nada mudou. Você ouvirá o contrário com frequência, mas não dê ouvidos; nada mudou. Os homens ainda festejam da mesma maneira, com aquele olhar presunçoso de conquista ao final da refeição. Um banquete para o meu reino!

13/08/2026: Mas isso é que foi um grande banquete! Iniciamos com as entradinhas "mata laricas", produtos típicos sazonais da Serra da Lousã, como queijos, cogumelos, azeitonas e enchidos. Como prato principal o delicioso cozido do Talasnal na broa: carne de porco cozida, castanhas, enchidos e couves dourados ao forno. Estava delicioso. Tudo devidamente acompanhado por uma caneca de bock, nesse dia muito quente de verão. Para finalizar, a sobremesa foi uma das típicas da região, os seios da noviça. É uma referência local, ao pé do castelo e junto da piscina fluvial de N.Sra. da Piedade. É essecial fazer reserva antecipada.