Sushifashion Miragem em Cascais

De longe, o melhor sushi que já comi. Foi uma explosão de sabores que vou contar para os meus filhos. Além disso, a vista para o vasto oceano é absolutamente deslumbrante. O cardápio é bem variado, então recomendo um pequeno aperitivo seguido de um prato de sushi variado.

Seleção incrível de pratos japoneses, com tudo, desde sushi Nigiri, Maki e Wagu, carne, tempurá, macarrão e pratos de arroz - estava ótimo. Gyosas de comer e chorar por mais. Vista e localização excelentes.

Uma experiência memorável no Coral Sushi – Hotel Miragem Hoje tive o prazer de jantar com meu marido no Coral Sushi, localizado no elegante Hotel Miragem, em Cascais. Desde o primeiro instante, fomos envolvidos por um ambiente sofisticado e acolhedor, perfeito para uma noite especial. Pedimos o Combinado de 36 peças, que chegou à mesa como uma verdadeira obra de arte — frescor absoluto e equilíbrio impecável de sabores. Também experimentamos o Tempura de Camarão, leve e crocante, além de um prato surpreendente de Barriga de Porco Crocante Spicy servido com Pão Bao, que uniu texturas e sabores de forma magistral. Para complementar, provamos um Taco de camarão e um Ceviche de Peixe Branco com Batata-Doce. Ambos foram um espetáculo à parte, harmonizando acidez, doçura e crocância na medida certa. Fechamos a noite com uma sobremesa que encantou: o Creme de Yuzu com Crumble de Amendoim — delicado, perfumado e inesquecível. O atendimento foi primoroso, atento a cada detalhe, e o ambiente contribuiu para tornar a experiência ainda mais especial. Sem dúvida, o melhor restaurante japonês de Cascais. Voltaremos em breve!

Cada mordida no Coral Sushi Concept foi uma obra-prima de sabor e delicadeza. O carpaccio de barriga de atum rabilho era simplesmente requintado - delicado, amanteigado e repleto de umami. O grande maki amberjack foi outro destaque, apresentando equilíbrio e frescor perfeitos. Uma excelente experiência gastronômica do início ao fim. Visita obrigatória para os amantes de sushi!