Supléxio Handmade Burger em Ponta Delgada

10/05/2025: ¡De lejos, la mejor aventura de nuestras vacaciones en Sao Miquel! Hicimos la clase de mercado + cocina, pero eso no hace justicia. El grupo era de nosotros 4 y otra pareja. Mientras explorábamos juntos las ofertas frescas del mercado, María nos guió en la selección de un menú a nuestros gustos colectivos. Con pescado, chorizo y verduras obtenidas, nos dieron la bienvenida en la casa de María. Si hubieras entrado en nosotros hubieras pensado que todos éramos viejos amigos cocinando juntos y compartiendo una gran comida! En el camino compartimos culturas e historias entre los pasos de cocción. Soy de ascendencia azoriana pero sé poco de esta parte de mi familia. ¡Aprendí más en estas pocas horas que mis 60 años anteriores! Si quieres una experiencia local, esto no decepcionará!