Subenshi Sushi em Aveiro

Por fora, você não esperaria o que encontraria lá dentro. Um restaurante com decoração espetacular, cercado por aquários coloridos. A equipe foi sempre atenciosa, dando recomendações para escolher o menu certo. O sushi foi um dos melhores que já comi; tudo estava delicioso e a apresentação, muito original. Altamente recomendado.

Estava tudo muito bom, mas tinha pouca comida.

Ambiente e experiência absolutamente fantásticos — tudo muito bem conseguido e envolvente. Os sabores são extraordinários e completam na perfeição a proposta do espaço. No entanto, a nível de serviço, sente-se alguma falta de experiência por parte do staff. Apesar da simpatia, que é notória, a prestação não está totalmente à altura da sofisticação do restaurante nem do valor pago. Um detalhe que, com o tempo e formação, certamente será ultrapassado para tornar a experiência ainda mais coerente com a excelência que se pretende.

Os garçons foram incrivelmente simpáticos. A comida estava deliciosa. Mal podemos esperar para voltar!

Menu executivo com demasiadas peças panadas e poucas peças com efetivo salmão/atum/peixe branco, com qualidade média! Espaço bonito, com bom atendimento , mas a qualidade falhou!

Comer é um dos prazeres da vida e no Subenshi é garantido.

O peixe do sushi é muito bom. Confesso que gosto mais de um sushi tradicional. Neste caso colocam muitas especiarias e acabam por misturar um pouco de culturas. É muito bom na mesma. A sobremesa estava ótima, assim como a limonada. Os colaboradores são incríveis. Muito atenciosos. A decoração é fantástica. Em geral recomendo.

Já visitei o Subenshi de Aveiro várias vezes e continua a ser um dos restaurantes mais impressionantes da cidade — não só pela comida, mas por toda a experiência que proporciona. O espaço é extraordinário. A decoração foi claramente pensada ao detalhe: iluminação cuidada, aquários impactantes, materiais nobres e um ambiente envolvente. Nota-se uma preocupação estética rara na restauração em Portugal. O atendimento acompanha essa exigência. A equipa é sempre profissional, discreta e simpática, com um nível de serviço consistente em todas as visitas. Não sou consumidor de sushi, por isso costumo optar pelas massas ou pelo hambúrguer de wagyu — e aqui deixo um elogio: a decisão recente de servir o cheddar à parte foi muito acertada. Na versão anterior, com o queijo já no pão, tornava-se enjoativo. Assim, cada cliente pode ajustar ao seu gosto. Nem tudo é perfeito: as gambas com amêndoa já foram melhores. Estão mais pequenas e, atualmente, o sabor da amêndoa sobrepõe-se ao da própria gamba. Não compromete a refeição, mas é um ponto a rever. Outro aspeto que merece destaque é o serviço de takeaway. Desde os sacos às embalagens, tudo é pensado com um nível de cuidado invulgar: caixas brancas de cartão canelado com logótipos dourados no exterior e interior também dourado. As peças de sushi vêm organizadas individualmente, com apresentação cuidada e estética irrepreensível. É evidente o investimento na experiência do cliente, mesmo fora do restaurante. Em resumo: o Subenshi continua a justificar plenamente a sua reputação. Não é uma refeição económica, mas a qualidade do espaço, do serviço e dos detalhes torna-o uma escolha segura para quem procura mais do que apenas boa comida.

Com uma decoração fantástica, tem um ambiente super simpático, bem como o atendimento. O sushi é muito bom, com várias opções e menus individuais ao almoço. Tem parque de estacionamento pago na cave.

O restaurante era um espaço agradável e muito bonito. A comida estava excelente assim como o a apresentação. Os funcionários eram muito simpáticos e prestáveis.