Socalco Nature Restaurante em Calheta

Com base nas avaliações do Google, fiquei muito animado para almoçar no Razão, o restaurante do hotel natural Socalco. Liguei de última hora para saber a disponibilidade e eles responderam muito simpáticos às 12h45, não tem problema, não tenha pressa. Ele explica-me brevemente o conceito, avisando-me que é um menu branco por 55€. Chegamos às 13h15 e somos recebidos com muito carinho, embora não haja mais ninguém no restaurante. Menu em 5 pratos, optamos pela combinação de comida e vinho. Os dois primeiros pratos são suculentos e os outros 3 básicos. Harmonização de vinhos com vinhos de pouca magnitude mas bem escolhidos. O lugar é tão agradável e eles foram tão gentis em nos receber que estamos reservando para uma noite futura. Pago 205€, a combinação de vinhos a 45€ parece-me sobrestimada. Em suma, voltamos mais uma vez. Eles não têm a nossa reserva mas nos recebem gentilmente, são apenas 4 mesas ocupadas, a outra parte da sala já está preparada para o café da manhã. Os 5 pratos são bastante básicos, com produtos bons e simples, um pouco salgados demais para um, um pouco cozidos demais para outros dois. É uma pena reivindicar cozinha gourmet, a promessa não existe. Até agora nada de chato, ainda tivemos uma boa noite. A carta de vinhos é muito interessante e o sommelier oferece ótimos conselhos. A conta chega e me parece muito alta. Aponto ao chefe de sala que 55*2 não soma 130€ e aí ele pede desculpa, dando-me uma desculpa obscura de taxas de plataforma de reserva. Resumindo, voltamos ao 110, que é bastante caro para a Calheta. Um pouco surpreso, em casa verifico minha primeira conta e adivinha? 130€ cobrados por 2 menus já na primeira vez. Razão, é esse o motivo? a proporção? o ataque? de Otávio Freitas. Eu teria preferido a paixão. Uma questão de gosto. Minha recomendação: verifique a conta!

Recentemente tive o prazer de celebrar a passagem de ano com a minha esposa no Socalco e, mais uma vez, a experiência deixou-nos profundamente impressionados. Do início ao fim, a noite foi uma delícia culinária que mostrou o compromisso do restaurante com sabores excepcionais e opções de cardápio impecáveis. O menu cuidadosamente selecionado da véspera de Ano Novo foi uma prova da experiência culinária dos chefs do Socalco. Cada prato era uma obra-prima, e a noite começou com uma porção celestial de foie gras que literalmente derreteu em nossas bocas. A riqueza e a decadência deste aperitivo dão o tom para o que seria uma experiência gastronómica extraordinária. O destaque da noite foi sem dúvida a carne de pato perfeitamente cozinhada. Os sabores eram habilmente equilibrados e a textura era simplesmente perfeita. É evidente que os chefs do Socalco se orgulham do seu trabalho, pois a atenção aos detalhes em todos os aspectos do prato foi verdadeiramente louvável. À medida que a noite avançava, fomos brindados com uma deliciosa surpresa no final da refeição – um cheesecake que nos deixou maravilhados. A sobremesa foi uma conclusão adequada para uma fantástica experiência gastronómica, e o seu sabor incrível permaneceu no nosso paladar, tornando toda a noite ainda mais memorável. Para além da cozinha excepcional, o ambiente e o serviço do Socalco aumentaram ainda mais o nosso prazer gastronómico. A equipa atenciosa e o ambiente convidativo contribuíram para um ambiente caloroso e acolhedor, fazendo-nos sentir em casa ao darmos as boas-vindas ao novo ano. Concluindo, o nosso jantar de passagem de ano no Socalco foi uma experiência marcante que superou as nossas expectativas. O cardápio bem escolhido, os sabores excepcionais e a execução impecável de cada prato nos deixaram uma impressão duradoura. Se procura uma experiência gastronómica que combine a excelência culinária com um ambiente acolhedor, Socalco é sem dúvida o local ideal. Esperamos voltar para momentos mais memoráveis ​​e delícias deliciosas no futuro.

A minha recente descoberta na Madeira! Esta quinta convertida, com uma vista cativante para o mar e um belo jardim, proporcionou uma experiência encantadora. Para quem aprecia qualidade, este lugar é uma jóia. O conceito da fazenda à mesa brilhou com ervas, batatas e repolho recém-colhidos da horta. Tivemos a sorte de desfrutar de um mini-tour, aumentando o charme. A comida, preparada com requinte, contava com massa fermentada caseira irresistivelmente deliciosa. O menu fixo, dependente da disponibilidade sazonal, apresentava peixes frescos do mar e vegetais da horta, criando uma deliciosa viagem gastronómica. Uma pequena sugestão de melhoria seria melhorar o ambiente acústico com cadeiras de assento macio, mantendo a essência da fazenda à mesa e adicionando um toque de luxo. Além disso, incorporar mais plantas suspensas no teto pode elevar ainda mais a experiência geral.

O restaurante é um dos melhores que visitei na Madeira. A comida era muito deliciosa e local. Sim, eles têm seu próprio (enorme) jardim. A decoração também é muito moderna e eles estão atentos aos detalhes. Realmente gostei! Nunca tive um serviço tão bom também na Madeira. Obrigado por ter-nos! 💚

Excelente ambiente com uma vista deslumbrante sobre a praia da Calheta. O serviço é excelente com foco nos detalhes para cumprir a promessa de oferecer uma experiência de alta qualidade a todos os hóspedes. Pão caseiro, boa seleção de vinhos e muitos outros produtos e características importantes tornaram a nossa estadia aqui muito especial.

Tive um jantar incrível aqui no aniversário do meu parceiro, há alguns meses. Se o tempo permitir, recomendo sentar-se no jardim com vista para as falésias e o mar. O menu de degustação muda (talvez diariamente?) E é todo de origem local, com vegetais e ervas vindos direto da horta. Tudo o que comemos foi excelente, assim como o serviço - definitivamente o melhor restaurante da região.

Excelente local para a gastronomia madeirense... Além disso é um local lindo, muito bem 👏

Tivemos uma excelente refeição no restaurante Socalco esta semana. A comida era realmente deliciosa e o ambiente do hotel é lindo. Achamos atraente o conceito do hotel com os produtos atualmente em estoque e também o fato de não haver cardápio fixo. Também bebemos uma garrafa de vinho caseiro - altamente recomendado! A única coisa que descobrimos foi que o serviço da equipe foi um pouco legal demais e gostaríamos de um pouco mais de calor. É por isso que não premiamos todas as estrelas possíveis – essa é a única razão.

Local deslumbrante e equipe encantadora. Não têm menu à la carte e oferecem um menu surpresa de 5 pratos por 65€. Eles conseguiram torná-lo vegano para mim sem aviso prévio, o que é notável. Certamente o melhor restaurante da Calheta e uma das experiências culinárias mais requintadas que se podem viver na Madeira.