Snack bar e restaurante Pau de Canela em Marvão

22/02/2026: Será certamente a crítica mais fácil de escrever porque existe um adjectivo que define a minha experiência neste restaurante: MAGNÍFICO!!!! Desde a forma como somos atendidos para fazer a reserva, à simpatia como somos recebidos quando chegamos ao restaurante. Parece que já somos da família tal é a naturalidade com que somos cumprimentados. Restaurante pequeno, para 15 comensais, cozinha à vista. Enorme profissionalismo dos colaboradores que atendem às mesas, explicando cada momento. Optei por um prato de peixe, sendo que a carta é dinâmica e em função dos produtos frescos do dia, e portanto o menu varia com muita frequência. Destaco um detalhe que considero muito relevante: a cozinha é aberta mas o silêncio naquele espaço é sepulcral!!!! Não se ouve uma voz alterada, um ruído de tachos. Tal como um pintor quando pinta o seu quadro: total silêncio e concentração. A cozinha também é toda ela uma arte. A voltar de certeza!!!!!

22/02/2026: Lugar incrível. A comida é deliciosa. A equipe é simplesmente fantástica. Encontramos por acaso e recomendamos muito. Obrigado por essa culinária autêntica e sem frescuras turísticas! 😉 Lembre-se de reservar! 😉