Muito Mau. Este local Morreu, só falta enterrar. Não tem nada, absolutamente nada do que tinha o antigo Sky Valey. Nem atendimento, nem qualidade da comida nem apresentação, nada, mesmo. O local contijua paradisíaco, mas não é tudo. E os preços mantém-se. O que faz a relação preço qualidade péssima. Uma tristeza.
O lugar pode parecer mágico à primeira vista, mas tudo está em ruínas e, no entanto, poderia ser consertado com quase nada... Não há cinzeiro lá fora... Para mim é fumaça e espelhos.
O acolhimento não é nada louco (sem sorriso), temos mesmo a impressão de ser um incómodo… a 75€/em média por pessoa é uma pena…
O homem atrás do balcão absolutamente não se moveu do seu lugar durante as 2 horas que passou neste estabelecimento (3 mesas ocupadas), acho que nem ouvi a voz dele
Não há cardápio físico, para a escolha dos vinhos ao acaso dependendo da garçonete (a nossa era uma novata completa), e pelo preço é preciso perguntar 3 vezes antes de obter uma resposta puramente verbal.
Estamos, portanto, lidando com amadores…
Apesar de tudo, a comida é excelente, tanto melhor… isso já é uma pechincha.
Não vamos renovar
Fomos jantar numa noite fria de Dezembro, a temperatura da sala era pouco mais quente do que a temperatura ambiente. Não consegui tirar o casaco durante toda a refeição e no final tinha as mãos geladas. Deviam ter a sala mais cuidada e com aquecimento.
Quanto à refeição estava tudo muito bom, optamos por uma entrada nova que ainda não estava na carta, muito boa e pelo combinado de 50 peças. A sobremesa, suflê de chocolate era excelente.
No entanto notei alguma falta de preparação das empregadas na explicação do menu e das peças. Foram extremamente simpáticas e atenciosas mas não é só isso que se exige num restaurante deste nível. Era também normal descreverem o menu quando chegava à mesa e tal não aconteceu.
Com exceção da comida e da simpatia do atendimento, parece-me haver algum declínio na qualidade do espaço e na preparação dos funcionários.
02/01/2025: Sushi muito bom e fresco.
Tivemos uma experiência ótima. Pedimos o menu de degustação e tinha uma grande variedade de peças e eram todas muito bem feitas e trabalhadas.
Recomendo a quem quiser experimentar e apreciar mesmo a comida, pois não é um local para comer rápido.