Sítio Restaurante - Hotel Valverde em Lisboa

Ótimo serviço e atmosfera muito agradável, mas a comida era muito média. Comemos pato e salmão. O pato estava macio e caiu do osso, mas estava um pouco salgado. O salmão, por outro lado, não tinha sabor e estava cozido demais. Talvez o seu menu de degustação seja melhor, mas provavelmente uma das refeições menos memoráveis ​​para nós em Lisboa

Há uma garota chamada Sara, ela trabalha muito duro e atende os clientes

Adoro este restaurante! Além da comida, que é muito boa, é de assinalar o ambiente requintado, agradável, com um pátio interior maravilhoso. Tudo é pensado pelo conforto e o bem-estar dos clientes, tal como o serviço, muito cuidadoso mas discreto. Recomendo!

Este restaurante é uma delícia aos sentidos. A carta apresenta opções interessantes e a carta de vinhos também é variada. O amouse bouche servido à chegada tinha um aspeto muito cuidado e o sabor não deixa a desejar. A entrada de foi gras, muito leve e com um bom contraste de sabores recomenda-se. Os pratos principais (carne e vegetariano) não desapontaram e a sobremesa foi o ponto alto. Desde a apresentação até ao sabor. Embora situado no interior do hotel, o ambiente remete nos para um refúgio na natureza. No centro de Lisboa é uma maravilhosa opção.

Uma Experiência Memorável no Sítio Valverde em Lisboa O Sítio Valverde é um verdadeiro oásis no coração de Lisboa. Localizado no pátio do charmoso Hotel Valverde, o restaurante é um espaço sofisticado e acolhedor, e uma atmosfera tranquila que nos faz sentir como se estivéssemos a milhares de quilômetros da agitação da cidade. Seja para uma refeição ou apenas um aperitivo, o ambiente convida a relaxar e desfrutar. O menu, executado com maestria pelo Chef Bruno Caetano Oliveira, é um tributo à cozinha portuguesa com um toque autoral. Cada prato revela uma interpretação refinada dos clássicos, com ingredientes frescos e combinações de sabores surpreendentes. Minha experiência começou com o tataki de atum — um verdadeiro deleite. O atum estava no ponto perfeito, com uma textura macia e um sabor envolvente. A seguir, provei o arroz de tamboril com gambas, que foi a estrela da refeição (o melhor até hoje em Portugal) ❤️. A acidez sutil, aliada à riqueza do tamboril e a suculência das gambas, tornou cada garfada inesquecível. Para encerrar, optei por um creme brûlée de banana, uma sobremesa que se desvia do tradicional. Embora a consistência não fosse a mais típica para um crème brûlée (estava muito líquido), a combinação de sabores foi interessante e não tirou o brilho da refeição como um todo. O serviço é impecável, com uma equipa atenciosa que conhece bem a carta e as sugestões diárias feitas pelo chef à mesa. a atmosfera do restaurante complementa perfeitamente a experiência. Recomendo vivamente o Sítio Valverde para quem busca uma experiência gastronômica única em Lisboa. Um lugar onde a sofisticação encontra a tradição e onde cada refeição se torna uma celebração dos sabores portugueses.

Lugar maravilhoso. Comida divina, um dos melhores pães que já comi na vida. Vale demais a visita.