Silas Chef em Almeirim

Não sou particular fã de bifanas, mas fiquei rendido. O espaço é agradável, com esplanada exterior. Há uma grande variedade de bifanas, com uma original seleção de nomes. O pão é fresco e macio e a carne é deliciosa e tenra. Visitei à hora do jantar, já perto do fecho e o atendimento foi muito simpático e atencioso. Terminei com uma bola de gelado, servida em dose generosa. Vou repetir a visita.

Muito mais que bifanas, viagens! A variedade e a qualidade fazem-nos regressar para experimentar uma bifana nova e irmos sendo surpreendidos. Às vezes escolhemos pelos ingredientes, outras simplesmente pelo nome do "dono" da bifana. A sobremesa é que tem de ser sempre um Desassossego ! A Variações, vegetariana, é óptima! Tem duas salas, espaço não costuma faltar. Mas nas horas de mais movimento pode ser menos tranquilo. O serviço é sempre cuidadoso, sem excessos e honesto.

Um ótimo lugar para apreciar a culinária local. Limpo, organizado e com atendimento muito simpático. Recomendo muito!

A arte é o alimento da alma. E aqui cada recanto é uma obra acabada. Não há vácuo na exposição. As paredes guardam anos de gritos esculpidos e suspiros congelados em pinturas abstratas. O chão, ora antigo, ora reinventado, pintado à mão; o mobiliário de autor; os figurinos; os objetos — tudo, em cada centímetro, os candeeiros refletem uma história em tons dourados. E o tempo vai-se diluindo suavemente numa mistura bem condimentada entre o antigo e o contemporâneo. O ser chega à mesa meio saciado. Mas ainda sedento! O ambiente é propício. E a garrafeira compõe rimas que não se escutam noutros lugares. Um universo de sabores por explorar nesse fugaz Instante que se esvai. E cada prato é um quadro. Pinceladas cosmopolitas, matizes tradicionais. Bocados triunfais! Cada garfada um hino àquela que é, quiçá, a verdadeira capital gastronómica.

Já tinha ficado com uma excelente impressão do outro Silas e este não defraudou as expectativas. O espaço é muito agradável, ambiente calmo e com uma bela decoração. Destaco também a rapidez do serviço e com a qualidade esperada. Recomendo!

Em viagem fomos ao outro Silas e gostámos imenso, portanto decidimos vir experimentar o Chef. O espaço é muito bem conseguido, decoração está mesmo no topo dos melhores que estive. O atendimento foi excelente, super educado e com bastante simpatia. Pedimos as bifanas JJ (uma normal e a outra numa versão maior) e estavam muito bem confeccionadas, já as batatas fritas foram um bocado decepcionantes. Mas de resto é um restaurante que vale apena ser visitado!