Saraiva's em Lisboa

15/02/2026: Acho que o menu do Dia dos Namorados não fez justiça ao chef, embora tenha feito ao sommelier e ao chef de pastelaria. O tataki estava muito bom. O pargo estava saboroso, mas a batata que o acompanhava estava dura e crua. Os crudités por cima do peixe estavam intragáveis ​​e, se for para deixar a pele nos filés de pargo, certifique-se de que esteja crocante e bem cozida. É uma pena que um peixe tão saboroso tenha sido arruinado por um acompanhamento ruim. O porco estava seco e frio. A sobremesa estava deliciosa. Uma excelente torta de frutos vermelhos com sorvete de pistache. O serviço foi fantástico. É uma pena que a comida não tenha correspondido ao resto da experiência. Com mais atenção aos detalhes, poderia ter sido muito boa. Pelo preço que se paga, esse tipo de deficiência é inaceitável.

11/02/2026: Uma experiência gastronômica absolutamente inesquecível com uma vista deslumbrante da cidade. Comecei com a salada de mussarela e nozes, que estava fresca, perfeitamente equilibrada e uma das melhores que já provei. O prato de polvo foi o grande destaque — excepcionalmente macio, saboroso e genuinamente de dar água na boca. O que realmente elevou a experiência foi o serviço. Miguel foi excepcional — atencioso, profissional e acolhedor — fazendo com que toda a noite parecesse perfeita e especial. Da comida à vista, passando pelo serviço, tudo foi simplesmente impecável. Altamente recomendado.