Salta em Lisboa

Jantar incrível! Pratos e atendimento em altíssimo nível. Obrigado

Portugal tem uma das melhores comidas do mundo, mas o head chef Felipe superou tudo que já havia experimentado. “Poderia viver disso” rsrsr

Estive lá há dois anos e há uma semana, e posso afirmar com segurança que Salta está melhor do que nunca. Recomendo muito: culinária, serviço e ambiente de primeira qualidade.

O Salta foi, sem dúvida, uma das melhores experiências gastronômicas que tive em muito tempo. Na noite anterior, jantei em um restaurante com estrela Michelin, e posso afirmar com toda a sinceridade que esta refeição foi ainda mais memorável. O que torna o Salta tão especial não é apenas a comida incrível, mas sim toda a experiência. O chef e proprietário visita pessoalmente cada mesa, servindo os pratos, explicando a inspiração por trás deles, a história e os sabores. Sua paixão é genuína, e você consegue sentir o cuidado dedicado a cada prato. Os coquetéis merecem destaque à parte. Não são bebidas comuns; cada uma é cuidadosamente elaborada com ingredientes únicos e camadas de sabor que as tornam uma experiência à parte. Quanto à comida, cada prato estava excepcional. Nada parecia comum. Um tartare de atum geralmente é apenas um tartare de atum, mas a versão do Salta era diferente de tudo que já experimentei. Foi, sem dúvida, o tartare de atum mais singular e saboroso que já comi, e é um prato que lembrarei por muitos anos. Cada prato era criativo, divertido e inspirado em diferentes partes do mundo, mantendo um equilíbrio perfeito. Não foi uma refeição em que você simplesmente diz "Estava bom" e esquece uma semana depois. Criou memórias. Vários pratos deixaram uma impressão duradoura e sei que vou pensar neles por muito tempo. Se você busca uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável, onde a comida, os coquetéis, a hospitalidade e a narrativa se unem, o Salta é um restaurante que definitivamente merece uma visita.

Paradise. A Karen é a melhor empregada do mundo , uma amiga , uma deusa . Perguntem por ela . Mesmo !

Jantar excepcional. Espaço bastante acolhedor, com nível de ruído que permite manter uma conversa. Atendimento cuidado e simpático. Optámos pelo menu de degustação e foi uma maravilhosa surpresa. A coisa mais banal foi a ostra, mas tudo o resto foi um crescendo de emoções nas papilas gustativas. Parabéns pelo resultado. Saímos muito satisfeitos e com vontade de voltar. Obrigado.

As melhores refeições e a melhor experiência que já tive. Fomos recebidos pelo chef, que explicou tudo e foi muito atencioso durante toda a noite.

Restaurante lindo, comida maravilhosa, serviço excelente. Fomos em busca de uma experiência gastronômica refinada. O preço era justo considerando o nível de detalhe nos pratos. Como nossas expectativas são altas, tirei uma estrela pela falta de variedade na textura ou na combinação de sabores dos pratos: quase todos careciam de uma certa diversidade, algo que eu esperaria de pequenas porções em um restaurante de alta gastronomia. Por exemplo, um prato era totalmente mole, sem nenhuma textura crocante, e em outro, o sal dominava os outros sabores. Mesmo assim, ambos pedimos o menu degustação "+" e ficamos satisfeitos com a experiência como um todo. O ceviche de vieiras se destacou como um dos melhores pratos que comi em Lisboa.

O menu de sugestões do chef é uma combinação nota 10 que lhe permitirá explorar todo o seu universo culinário. E mais 10 pontos para os cocktails.

Adorei todos os cursos, e isso é raro! Obrigada!