Salero em Loures

30/11/2025: Restaurante familiar com um espaço típico de uma zona rural, a decoração dos espaços de refeição levam nos a uma viagem na história da vida pre citadina de meados e finais do século passado. A confecção gastronómica infelizmente não acompanha as primeiras percepções transmitidas pelo ambiente , vejo aqui que as famosas “burras” vulgarmente denominadas bochechas de porco são dos pratos mais famosos… depois de degustar fiquei essencialmente com pena daqueles que tem um mau ponto de comparação para classificar este prato como dos melhores da casa. A chanfana não provei como tal não poderei opinar, nem o arroz de cabidela, mas que pela apreciação visual posso dizer que me seduziu a voltar. A nossa segunda opção foi o ensopado de borrego que posso dizer que estava muito bom, faltando alguns detalhes para o excelente. As doses não são assim tão generosas como vi comentar e são doses individuais para quem tem um apetite normal, para dividir uma dose entre duas pessoas ou são piscos ou alguém fica com fome. As sobremesas estavam aceitáveis, aqui pedia se mais sobremesas que nos fizessem viajar na gastronomia rural, contudo servem umas queijadas com o café que são bastantes boas de leite e limão. Aspetos que deviam melhorar essencialmente a eficiência de atendimento porque eficazes já são.

22/11/2025: Com uma atmosfera "rural e típica" este pintor tem boas características. Desde logo uma boa adega onde os comensais e apreciadores dos bons vinhos encontram varias opções. Um serviço de excelência que nos faz sentir parte integrante do solar e a comida saborosa a requerer uma próxima visita para experimentar outros pratos.