Saldanha Mar em Lisboa

30/05/2025: Mi esposa y yo estábamos absolutamente sorprendidos con lo buena y auténtica que era la comida. Era un menú encantadoramente simple tanto en portugués como en inglés. Tuvimos el arroz crujiente de pollo y ternera asada al horno y ambos eran tan buenos. Nuestro servidor nos recomendó un Red del Duero que era tan bueno que tuvimos un segundo vaso (y a 6 euros un vaso por qué no! ). ¡Ni siquiera íbamos a comer postre, pero ya sabes lo que pasa cuando miras el menú de postres! Los lugareños y grupos de viaje paran aquí, lo que creo que es una gran señal y también entienden ser celíaco y puede ayudar a guiarlo a través del menú. Yo mismo soy celíaco y no reaccioné a nada de lo que comí, pero no creo que tengan una zona de cocina separada para enfermos celíacos graves. ¡Muy recomendable!

14/05/2025: Numa atmosfera tradicional, a tradição impera , sendo que o serviço cumpre . Nas entradas destaque para a tribologia de manteigas com destaque para a de anchova e para a de choco , cumprindo a de alho e ervas . O croquete de rabo de boi cumpriu, não surpreendendo. Nos pratos principais, destaque pela negativa para o polvo que estava rijo , não sendo admissível que tal pudesse acontecer . Os restantes ingredientes cumpriram , o purê de batata doce , inclusive o abacate crocante . No filete de robalo, tudo a combinar muito bem para uma boa experiência para o palato desde a matéria prima principal confeccionada e tratada muito bem , tal como a cama de açorda com o toque especial de trazer um ovo para envolver tal como se de uma açorda se tratasse . Os pimentos padrão a darem um twist próprio , tal como o camarão, tomate e cebolinha .