Salatina Pastelaria & Brunch em Coimbra

Uma lojinha muito agradável. Tomei café da manhã lá e estava excelente. Às vezes é preciso esperar um pouco, mas ainda assim é aceitável.

Alguns amigos me recomendaram este brunch como sendo um dos melhores de Coimbra. Mas infelizmente não vi nada de especial. É apenas o mais do mesmo. Não tem nada que se destaque dos demais, nem decoração, carta ou atendimento. Parece me mesmo que é de gosto pessoal de cada um.

Serviço muito lento, com a casa a metade da capacidade, mas o staff é simpático. Comemos um wrap vegan e um hamburguer vegan, ambos decentes tendo em conta o preço e as grandes doses de chips de batata doce. A quantidade foi boa (um bocado em excesso), o sabor podia ser um pouco melhor. Para beber foi um sumo de dia (por azar tinha pouco sabor) e uma limonada de morango e manjericão (um favorito do menu), eles usam Seven UP na confecção o que não esperava de uma limonada, mas o sabor não era mau.

Gostei, há varias opções de pratos porém precisam de um toque mais de sabor. E talvez foi do dia ou dos colaboradores mas a equipa parecia muito apressada o que tira totalmente o valor da experiência que se queira proporcionar com este conceito.

Espaco muito acolhedor, ótimas refeições. Além dos pratos sobressai também a simpatia e atenção geral da equipa. Recomendo.

3* vezes e nada a criticar..... Ótimo....

Vou ao Salatina há anos, desde que abriu que o acho o melhor brunch de Coimbra! Já vi mil menus e preçários e sinto que estes variam com alguma regularidade. A comida é mesmo maravilhosa, o banana bread é um favorito sempre. No entanto noto algumas inconsistências :( Já erraram no pedido algumas vezes, ou trazem coisas diferentes ou esquecem de algum elemento (na foto que coloquei esqueceram o bacon no menu brunch). Da ultima vez que fui também pedi a sanduíche de bolacha e preciso de apontar que é mesmo impossível de comer, é bom, mas a bolacha é muito dura e grossa e perde o sentido da sobremesa se não é possível trincar. Os pedidos também demoram mesmo muuuuito tempo a serem servidos, fica cansativo tanto tempo de espera em dias que não se queira perder tanto tempo. Acho também que podiam começar a inovar com algumas coisinhas na cozinha, estou a viver em Lisboa e é inevitável comparar que este é de facto um brunch mais simples. O espaço já é um pouco pequeno para os clientes que têm, e a esplanada podia ser bem mais agradável. Com isto tudo, não deixa de ser o meu favorito em Coimbra e os cozinheiros são mesmo muito bons, a comida e bebida são fantásticos e há também esforço na apresentação, o ambiente é agradável e os preços também ainda são justos!

O melhor brunch de Coimbra! Num cantinho, este espaço confortável e simpático convida a ficar e a voltar novamente. Serviço excelente, comida ótima e com ingredientes naturais (que parecem caseiros) e muito saborosos. Recomendo imenso😋

Comida gostosa com cardápio diversificado. Fui em um dia que estava particularmente cheio e o serviço demorou consideravelmente. Voltaria em outra oportunidade.

Comida deliciosa, perfeita para um brunch ou um café da manhã reforçado! Muita variedade para escolher, e a equipe é atenciosa e simpática. Mal posso esperar para voltar, uma das melhores descobertas desta cidade ❤️