Sala de Corte em Lisboa

O Sala de Corte cumpriu todas as expectativas. Uma das melhores experiências gastronômicas que já tive com bife — a carne sai perfeitamente grelhada no Josper, suculenta por dentro e temperada na medida certa. O serviço foi impecável, sem ser exagerado, os acompanhamentos eram excelentes e o ambiente era sofisticado, mas ainda assim acolhedor. Se você quer um bife de verdade em Lisboa, este lugar é imperdível.

Um restaurante maravilhoso com uma atmosfera incrível, funcionários excelentes e comida verdadeiramente excepcional. Experimentamos cortes de carne, entradas e acompanhamentos, e tudo estava absolutamente delicioso. A carne estava incrível — perfeitamente cozida, com acompanhamentos excelentes. O sommelier recomendou o vinho que melhor se adequava ao nosso paladar. Havia muitas opções de vinho tinto que harmonizavam perfeitamente com as carnes, mas optamos por rosés levemente adocicados — e também havia ótimas opções. As sobremesas estavam entre as mais belas e deliciosas que já provei; experimentamos a pavlova e a torta de limão, ambas excepcionais. Foi uma noite maravilhosa e a experiência valeu cada euro.

Foi uma experiência incrível. Do momento em que você se senta à mesa até se levantar, você desfruta de sabores maravilhosos e de uma equipe fantástica. Quando visitar Lisboa, você realmente não deve ir embora sem vir aqui e comer. Altamente recomendado.”

O restaurante é um carrossel, um carrossel que faz as crianças sonharem, mas que você fica muito feliz por não ter que pagar quando é criança. Não tínhamos nos sentado nem três minutos antes de nos oferecerem uma garrafa de champanhe rosé. Muito agradável até descobrirmos que custava €140. (Pelo menos isso vai render uma boa história). O serviço é aceitável, mas falta consideração pelos clientes. Mas, acima de tudo, vamos falar do elefante na sala. A carne é boa, mas não ótima; fiquei muito decepcionado com o bife de costela. E especialmente considerando a péssima relação custo-benefício no final das contas.

Uma verdadeira joia encontrar este lugar. Carnes selecionadas e maturadas, preparadas por mestres churrasqueiros e uma equipe dedicada para garantir que seu bife seja cozido à perfeição. O serviço foi impecável, com um sommelier à disposição. Ambiente ótimo e, provavelmente, se você curte (e nós sempre experimentamos), o hambúrguer é de outro mundo; peça um ao ponto para malpassado para garantir ainda mais satisfação. O entrecôte e o ribeye são incríveis. Voltaremos com certeza.

O Sala de Corte é uma verdadeira instituição para os amantes de carne. O ambiente é elegante e acolhedor, com iluminação suave, cozinha aberta e o aroma de carne grelhada que cativa logo à entrada. Cada detalhe é meticulosamente pensado, desde os cortes cuidadosamente selecionados à apresentação dos pratos. Experimentei o entrecôte, o tartare, a pata negra e a cecina de wagyu, e posso afirmar que a qualidade é simplesmente extraordinária. O entrecôte estava suculento e perfeitamente cozido, o tartare delicado e equilibrado, a pata negra intensa e aromática, enquanto a cecina de wagyu é uma experiência à parte: sabor profundo e textura única. A única pequena queixa diz respeito ao serviço, que foi um pouco lento, provavelmente devido à grande quantidade de clientes — mas o profissionalismo da equipa e a qualidade dos pratos compensaram amplamente a espera. Uma experiência gastronómica de excelência, onde cada prato demonstra paixão, técnica e respeito pelos ingredientes frescos. Para os amantes de carne, o Sala de Corte continua a ser uma paragem obrigatória em Lisboa.

Um dos melhores lugares para um jantar romântico!

Fomos acomodados muito rapidamente, sem qualquer espera, e o serviço foi excelente e atencioso. O Sala de Corte é verdadeiramente um paraíso para os amantes de carne, com uma enorme seleção de cortes. Desta vez, experimentei o bife à portuguesa com camarões cristal, que estava absolutamente delicioso. Os acompanhamentos também eram fartos, cada um complementando perfeitamente o bife; a seleção de sobremesas era incrivelmente tentadora, imperdível! O chef até serviu uma entrada de cortesia, demonstrando a sinceridade do restaurante. Quanto ao vinho, o garçom apresentou diferentes opções, tornando toda a experiência sofisticada e de alto nível.

Materia prima di altissima qualità e cotture della carne impeccabili. Due errori non da poco nel servizio: la carta dei vini (chiesta subito) è stata portata solo quando avevo la prima portata davanti, rendendo difficile l'ordinazione. E poi il secondo, molto grave, sui calici di benvenuto. Sono stati messi sul conto e trattandosi di bottiglie abbastanza costose il prezzo era molto alto. Se non sono omaggio va detto subito, altrimenti è come ingannare il cliente.

En primer lugar, este restaurante está bellamente diseñado. El ambiente es increíble. La carne fue elaborada de manera profesional, ¡la calidad es superior! Pero debo destacar que no solo la carne es perfecta, el foie gras de entrada sobre un delicioso brioche fue un sueño hecho realidad… luego el postre, una tarta de queso vasca, fue la bomba final, ¡delicioso! Hay que destacar los baños que a las 22: 30 eran un desastre… .