Saca-Rolhas Taberna em Ponta Delgada

Tivemos um almoço excelente aqui com nossos filhos. Sim, é um pouco caro, mas a qualidade é altíssima e os funcionários são atenciosos. Possivelmente as melhores asas de frango que já comi, batatas-doces que estavam cozidas no ponto perfeito e com uma calda que parecia caramelo, uma sopa de feijão feijoada incrível com bacon e um crepe de abacaxi delicioso para finalizar.

A comida é simplesmente incrível, o Chef Fernando é uma pessoa fantástica, e o atum é imperdível!

Desde o momento em que você entra, é recebido com o calor e a gentileza de um restaurante familiar, mas com a atmosfera sofisticada e o serviço de uma experiência cinco estrelas. A comida estava absolutamente incrível. O atum estava simplesmente divino. Posso dizer honestamente que voltaria só para visitar este restaurante novamente. Absolutamente inesquecível!

Um restaurante especial com um chef especial. Um restaurante muito pequeno e relativamente isolado, com capacidade máxima para 30 a 40 pessoas. Você é recebido pelo chef ou por um funcionário/garçonete muito atencioso. Fomos aconselhados sobre vários pratos e seguimos as sugestões. Se minhas fotos pudessem descrever o que comemos, seria simplesmente incrível. Simples, porém elegante. Uma fusão saborosa e única onde a culinária asiática e francesa se encontram com a portuguesa. Minha experiência de 3 horas foi algo que jamais imaginei nesta ilha. Parabéns ao chef e à equipe.

Por recomendação de amigos, decidimos marcar jantar no Saca-Rolhas durante a nossa viagem a S. Miguel, com a sugestão de experimentar, em particular, a ventresca de atum – e que experiência! Pedimos o atum braseado, muito saboroso, e a ventresca, que não há palavras para descrever de tão saborosa que estava. No final, o chef sugeriu-nos o crepe com creme de ananás para sobremesa e conseguiu surpreender-nos mais um pouco com a combinação de texturas e sabores, foi o “final perfeito” desta refeição. O serviço é cuidado e o ambiente é intimista, perfeito para uma refeição mais especial. Resumindo, foi o melhor jantar que tivemos na ilha e um que vamos recordar durante muito tempo.

Comida incrível, ótima localização! Recomendo muito!

O lugar é muito agradável, mas há mesas demais para um espaço tão pequeno. A comida estava boa. No entanto, é preciso ter muito cuidado com o vinho e a água. Pedi para ver a carta de vinhos e me trouxeram uma taça que, depois, descobri que custava €12,50, mais caro que uma garrafa em outro lugar. A água custava €2,50… Não vale a pena.

Restaurante encantador. Comida e atendimento excelentes. Fui em um grupo de 8 pessoas e todos adoraram as entradas e os pratos principais. Com certeza voltarei.

Magnífico Parabéns ao Fernando e esposa.

Melhor restaurante que experimentei nestas férias em São miguel