Sabores Do Mercado em Sintra

Por algum motivo, o Google não mostrou este lugar, mas vale a pena apreciá-lo. Para mim, é um lugar com o mesmo nível de experiência Michelin em Sintra. Todos os elogios vão para o Felipe e a Chef Sirlea! Gostamos muito da hospitalidade e da culinária incrível!

Comida incrivelmente deliciosa. Carpaccio de pato deliciosamente macio, bochechas de porco realmente macias e sem panela de pressão, tudo de primeira. Dicas muito especializadas sobre o vinho e tratamento extremamente amigável. O restaurante também parece muito charmoso. Se você me obrigar, com uma arma apontada para o peito, a citar um ponto negativo, eu diria: alguns quadros estão pendurados tortos.

Dos três dias que passamos em Sintra, viemos aqui duas vezes. A comida estava incrivelmente fresca e saborosa, facilmente uma das melhores que comemos durante toda a nossa viagem a Portugal. O ambiente é acolhedor e convidativo, mas o que realmente fez a experiência se destacar foi o serviço. Nosso garçom, Phillip, foi excepcional — atencioso, gentil e incrivelmente experiente. Ele dedicou um tempo para nos explicar cada prato e realmente enriqueceu nossa experiência geral. Se você gosta de vinho, este lugar é imperdível — a seleção deles é fantástica. Não poderíamos recomendar mais. Se você é vegano, eles são extremamente atenciosos :) O tartare de beterraba e a lasanha estavam incríveis.

Hoje à noite, pedimos o menu de 7 pratos e estava fantástico. Pratos deliciosos com sabores incríveis. Os vinhos harmonizados também foram muito bem escolhidos. Não deixe de conhecer este restaurante se você gosta de alta gastronomia, pois é altamente recomendado.

Minha família e eu tivemos o prazer absoluto de jantar aqui e, do início ao fim, a experiência foi extraordinária. Felipe, em particular, nos proporcionou um nível de hospitalidade que estabelece novos padrões. Seu profissionalismo, atenção e profundo conhecimento do cardápio foram incomparáveis. Cada recomendação que ele fez foi precisa e elevou nossa refeição além das expectativas. Felipe não apenas nos serviu o jantar, como também criou uma experiência gastronômica inesquecível e personalizada que nos fez sentir como VIPs.

3 x 5⭐️, o que mais posso dizer. Você precisa conhecer o restaurante, pois ele não é encontrado por acaso, pois fica fora do circuito turístico. Estávamos aqui à noite para comemorar o aniversário da minha esposa. O serviço foi excelente. Conselhos abrangentes sobre vinhos para que nenhuma pergunta fique sem resposta. Nossa escolha de pratos (final de maio) consistiu em “tártaro de vitela” e “carpaccio de peito de pato”. Ambos são marinados e temperados de uma forma que só conhecemos na culinária com estrelas Michelin. Como prato principal, pedimos “polvo com puré de batata-doce” e “bacalhau com risoto”. Ambos são uma verdadeira delícia. O polvo foi cozido lentamente. Não preciso mencionar (mas preciso) que a recomendação do vinho para isso foi perfeita. De sobremesa, pedimos o tiramisu da casa (português) com o creme que conhecemos e amamos do Pastel de Natas. Uma recomendação clara para nós. Estaremos de volta aqui em 3 dias (para meu aniversário) 😉

Um restaurante lindo e aconchegante, longe da multidão de turistas. Um ambiente casual e um interior encantador. Serviço excelente e profissional!!!! O garçom foi simpático, ajudou na escolha, contou sobre os vinhos e a história da criação do vinho do Porto. Tudo é bom, mas a comida era absurdamente cara. O polvo não impressionou, o risoto estava gostoso, mas não vale o preço. Ou seja, o ambiente e o lugar são agradáveis, mas não gostamos da comida.

Embora o menu de almoço: sopa, risoto, sobremesa pequena, bebida e café por € 26 seja um valor razoável, o restante do cardápio é exorbitante. Comi uma porção pequena de bochechas de porco com purê, por volta de € 35. Isso nem parece ser no centro da cidade. Eu pagaria metade disso em um restaurante sofisticado local. E atenção, nunca vi um restaurante na minha vida em que, ao pedir uma Coca-Cola, você recebesse uma garrafa de 200ml. Comida boa, preços ridículos.

Comida e serviço incríveis! O proprietário e o sommier nos deram um atendimento muito personalizado e são pessoas incríveis. Deveria ter uma estrela Michelin, na minha opinião. Pedimos camarão-vermelho, pato e beterraba como aperitivo. Pratos principais: bacalhau com missô, bochechas de porco e risoto de cogumelos com trufas. Sem dúvida, a melhor carne de porco que já comi na vida, e minha esposa disse o mesmo sobre o bacalhau dela. É imperdível quando estiver em Sintra! Obrigado, Sabores do Mercado!

Después de unos días en Portugal verás el patrón de los menús típicos atendidos a los turistas y necesitarás un descanso del repertorio previsible. Este lugar es el lugar perfecto para eso. Tienen una visión más creativa y contemporánea de los platos o ingredientes portugueses. No logré quitar los platos que pedimos ni noté los que más nos gustaron, pero en general recordamos que fue una gran comida. La ubicación está lejos del centro de la ciudad y parece un poco esbozado para los visitantes desconocidos. Calle tranquila lejos del resto de la manada que también es parte del atractivo.