Roulote A Galega em Mafra

04/02/2024: Este fim de semana e no próximo está a acontecer no Concelho de Mafra a Mostra Gastronómica dos Sabores da Tapada Real, onde vários restaurantes do Concelho confeccionam pratos com carne de Caça. A minha visita foi no Restaurante Pingo na Brasa que fica situado no Gradil uma pequena localidade do Concelho. Restaurante simples e de serviço familiar. Para começar veio Pão, Azeitonas e uns saborosos Rissóis de Gamo. A minha escolha para prato principal foi Perna de Gamo Assada e Fatiada acompanhado com Castanhas (vieram à parte e esqueci-me da foto), Arroz Selvagem, Grelos e Batata Frita Caseira. Prato bem confeccionado, a carne vinha com o seu sabor característico a Caça e servido numa quantidade generosa. Acompanhei com bom Vinho Tinto da Casa e finalizei com um ótimo Semi Frio de Maçã com cobertura de Serradura. Refeição na casa dos 20€ por pessoa.

28/01/2024: Restaurante familiar. Tem preços acessíveis, mas na região existe mais barato. Comida nada de especial. O arroz estava bom. A carne da espetada que comi não tinha muito sabor mas não estava má. As batatas fritas eram más. As sobremesas podiam ser mais generosas. O café é demasiado caro (1 euro) e é fraco.