Retiro dos Apressados em Santarém

02/02/2026: O DiGusto é um restaurante visualmente irrepreensível, com um espaço bonito e uma proposta que, no papel, promete uma experiência diferenciadora. Recordo com saudade a qualidade excecional dos primeiros tempos, quando cada visita era verdadeiramente memorável. Desde então, tenho regressado esporadicamente, sempre com a esperança de reencontrar essa identidade inicial, mas a experiência tem sido, de forma consistente, correta… porém morna. Não se trata de uma experiência negativa, mas também não corresponde às expectativas criadas pelo espaço, pela reputação e pelo posicionamento de preço. Falta aquele detalhe, aquele sabor ou cuidado que transforma uma refeição numa lembrança a que apetece voltar. Fica a sensação de um restaurante bonito e caro, que já foi extraordinário e que ainda tem potencial para o voltar a ser.

01/02/2026: Opções vegan podiam ser melhores