Restaurante Santos em Coimbra

26/06/2025: Deliciosa massa com pesto, excelente atendimento e muita atenção às crianças.

26/06/2025: Trabalho em restaurantes na Espanha há muitos anos, incluindo alguns com estrelas Michelin, e continuo impressionado com tudo. Eu estava com minha esposa, minha filha e minha mãe no centro histórico de Coimbra quando nos deparamos com a situação de comer em um país diferente do nosso e nos questionamos se nossa escolha seria a certa. Assim que o garçom se aproximou, todos aqueles medos e dúvidas desapareceram. Desde como ele se preocupou com a satisfação da minha filha, adaptando um prato ao vinho que recomendou. A comida estava espetacular, com destaque especial para o bacalhau grelhado. Tivemos a oportunidade de parabenizar pessoalmente a cozinheira super simpática, assim como o garçom, que era seu parceiro. É disso que se trata cuidar do turismo. Não se trata apenas de luxo e de um serviço ao estilo de Hollywood. Inspirar confiança, fazer as pessoas se sentirem em casa e servir comida espetacular. Para mim, é disso que se trata um restaurante, e eles conseguem isso aqui.