Restaurante O Templo em Évora

Viemos ter a este estabelecimento sem qualquer referência mas foi das melhores surpresas que tivemos. Espaço pequeno e muito acolhedor o que permite um atendimento personalizado longe de confusões. A comida estava toda muito boa e houve imenso cuidado tanto por parte de quem estava na sala como quem estava na cozinha. Tem tudo o que considero importante para uma experiência gastronómica completa. Recomendo e certamente voltarei ☺️

Que surpresa boa foi esse restaurante! Ambiente muito agradável e comida melhor ainda. Comemos o polvo, bife a “Templo”, bochecha e porco, todos muito gostosos. Recomendo também a cheesecake de pistache da “Nini”. Além de tudo isso, atendimento excelente.

Boa comida Simpatia Simplicidade

A critica só pode ser positiva. O espaço pequeno, mas bastante acolhedor como eu gosto. A comida muito bem confeccionada pelo chef Paulo, que ainda empresta a sua simpatia na sala sempre que pode. E a dona Maria com o seu profissionalismo a manter uma boa sala. Simpatia, acolhimento e saber estar, ingredientes para fazer uma boa casa. Agora o que interessa e ressalvo que não tenho fotos, porque como gosto de conversar e se tiver quem converse comigo então nem me lembro de tirar fotos, mas adiante, para começar umas azeitoninhas e um pãozinho alentejano (clássico) e um vinho tinto da casa da zona de estermoz (bom) para fazer a pompa. Um bifinho de vitela mal passado com molho de natas e umas batatinhas fritas acompanhado de umas migas de enchidos ( excelente) e para arrematar um torrão de Évora que é um doce de comer até a tigela e eu adoro. E um cafézinho para acabar. Bom almoço e é sempre um gosto voltar a Évora. Só posso recomendar. O almoço foi a 22/09/26.

Bem eu antes tinha colocado 5 estrelas , infelizmente terei que baixar para tres. Já foi o melhor restaurante de Évora! Com o melhor anfitrião que podia existir . No entanto o espaço hoje em dia é apenas mais um ! Comida mediana , tentaram modernizar os pratos que não precisavam ser modernizados, perdeu se a essência alentejana que este restaurante tinha até a pelo menos um ano atras. Nesta última visita a comida é mediana , o espaço perdeu a mística e ambiente que tinha , os novos donos são simpáticos, mas não é a mesma coisa ! Faltou o ambiente e o sabor típico de uma " tasca " alentejana genuina !

Comida boa e atendimento muito rápido.

Uma excelente experiência de gastronomia e hospitalidade alentejana O Templo foi, sem dúvida, uma das melhores experiências gastronómicas que tivemos em Évora. A cozinha do Chef Paulo é simplesmente excelente, com uma interpretação muito cuidada e saborosa da gastronomia alentejana, onde é difícil escolher entre os vários pratos, de tão apetitosos que se apresentam. Mas a boa experiência não se fica pela cozinha. A sua esposa, Nini, assegura o serviço de sala com uma simpatia, amabilidade e atenção que fazem toda a diferença. É daqueles restaurantes onde, para além de se comer muito bem, somos verdadeiramente bem recebidos e nos sentimos confortáveis. É precisamente esta conjugação entre excelente gastronomia, simpatia e arte de bem receber que torna O Templo um restaurante que recomendo sem hesitação a quem visite Évora e queira conhecer uma boa cozinha alentejana. Um pequeno conselho: façam reserva com alguma antecedência, pois o espaço disponível não é muito grande e a procura é elevada. Vale a pena planear a visita. Parabéns ao Chef Paulo e à Nini pelo excelente trabalho. Esperamos voltar!

Em 6 de setembro de 2026, quando jantamos lá, definitivamente não estava fechado! Comida portuguesa excelente. Seguimos a sugestão do chef, que para mim foi costela de porco assada com barriga de porco. Como vocês podem ver na foto, enquanto nos Estados Unidos geralmente vem apenas um pedaço, aqui vieram 4 ou 5 porções de barriga. O carboidrato foi um ótimo refresco para o paladar. O vinho que escolheram para nós estava perfeito. Literalmente um restaurante simples numa rua lateral, mas merece nota 8/8 em todos os quesitos.

Adorámos a comida. O espaço é pequenino e muito acolhedor, sentimo-nos em casa. Os donos foram super gentis, sempre preocupados com a nossa refeição. E a comida era mesmo muito saborosa, as moelas, a carne frita com migas e o bife à tempo que tinha um molho delicioso. Recomendamos imenso.

Ambiente agradável e acolhedor, comida muito saborosa, bem confecionada e em quantidade generosa. O vinho da casa é muito boa escolha. De realçar a simpatia e simplicidade do pessoal/casal. Recomendo vivamente o local mas com reserva. Fácil de estacionar nas redondezas e chegar ao restaurante a pé.