Restaurante O Faustino em Oeiras

Pratos tradicionais , simpatia no serviço

Um arroz de marisco nada demais, cheio de tomate, adocicado e na verdade pouco saboroso. Pedaços de lagosta secos. Dose para 3 trazia 3 mexilhões, uns camarões e amêijoas piriris. Enfim uma relação preço qualidade desproporcional. A não repetir

Devo ao Faustino bons momentos à mesa, degustando a boa comida tradicional portuguesa! Todavia, hoje, não foi o caso. Começamos por pedir umas gambas do Algarve, que estavam bem cozidas, mas em que faltava o necessário sal grosso para lhes dar alegria! Depois de aportarmos o necessário sal, pudemos degustar umas gambas do nosso Algarve de excelente qualidade, que o nosso palato agradeceu! Pedimos para prato principal o tachinho de amêijoas, com gambas e carne de porco! Chegado à mesa, tivemos a primeira surpresa, já que quando esperávamos uma quase cataplana com os ingredientes acima referenciados, fomos confrontados com o aspecto e o sabor de algo tipo bifinhos com natas! Falha nossa, já que não tivemos o cuidado de perguntar como era confecionado o almejado prato! Ultrapassado o primeiro impacto, partimos à conquista do gosto e da degustação da iguaria em presença! Primeira decepção, das amêijoas só recebemos as conchas, já que o miolo não nos chegou à mesa... Desta situação demos conta a um dos simpáticos garçons que nos serviram, sendo que apesar da sua promessa de correção da indesculpável falha, nenhuma reparação viria a acontecer... Falhadas as amêijoas, buscamos a compensação nas gambas e na carne de porco. Deparámo-nos perante uma tarefa inglória, já que, o corte de uma carne em palitos, desprovida do sabor único da gordura, mergulhada num molho em que o sabor das natas anulava qualquer paladar à sua volta, tornava difícil qualquer experiência aprazível à volta daquele prato que havíamos escolhido com tanta confiança e manifesta ambição gastronómica! Uma Nota final Sobre o vinho escolhido. Optámos pelo vinho da casa, que já conhecíamos, e que correspondeu à expectativa criada, pena foi que a Temperatura de serviço à mesa não cumprisse os requisitos mínimos para um vinho branco! Depois de dois pedidos de gelo, lá conseguimos restituir a este néctar a alegria e a temperatura de serviço adequada. Em suma, a coisa não correu nada bem, mas melhores dias virão, seguramente!

Um restaurante maravilhoso com serviço impecável.

Atendimento, ambiente e funcionários impecáveis. Amo almoçar ao Faustino. O bofe com pimenta sensacional

Pratos excelentes, sem dúvida os melhores frutos do mar e peixes, tudo muito fresco. Eles mostram o prato que você pediu antes de servir. O serviço é excelente. Definitivamente o melhor!

Este restaurante é incrível. A melhor refeição é o reis com frutos do mar. Esteja preparado... é uma porção grande, mas uma experiência adorável e o que você não termina... eles são gentis o suficiente para dar para você levar :)

No geral, gostamos da refeição — meu bife estava excelente. No entanto, o prato cremoso de carne de porco e frutos do mar não foi tão bem-sucedido. A carne estava bem dura e o bacon não estava fresco, deixando um gosto residual estranho.

Estava tudo ótimo, o bacalhau frito estava fantástico. Obrigado.

Marisqueira agradável, com um staff simpático e atencioso. Uma experiência positiva no geral.