Restaurante O CUBO em Lisboa

10/03/2026: Descobrimos essa joia escondida por acaso! A comida estava incrível. O ambiente era ótimo. O atendimento foi ótimo. Estamos muito felizes por termos encontrado este restaurante. A única desvantagem é que eles só aceitam dinheiro em espécie. Felizmente, isso é fácil de contornar.

01/03/2026: Decidimos almoçar aqui. Tivemos uma experiência cinco estrelas. Atenção: eles só aceitam pagamento em dinheiro. Para mim, isso não foi problema nenhum. Fomos recebidos pelo proprietário. Todo o cardápio foi gentilmente explicado em inglês para nós. Havia a opção de croquetes ou sopa como entrada. Os croquetes custavam €1,60 cada. Pedimos dois cada. Eles tinham o tamanho de duas batatas pequenas. Vieram em uma ardósia com mostarda Dijon e mostarda integral à parte. Eram como croquetes de carne de porco desfiada. Estavam repletos de sabor. Absolutamente deliciosos. Recebemos pão caseiro com azeitonas e um molho de azeite, vinagre balsâmico e ervas. Um toque muito agradável. Nos recomendaram salmão como prato principal. Era uma porção grande, talvez de 300 gramas. O salmão foi servido sobre uma cama de legumes assados, incluindo cebola, cenoura, aipo, couve-flor, abobrinha, cogumelos e batatas, guarnecido com mirtilos, framboesas, fatias de limão e um morango. Estava muito bem temperado com sal, pimenta e alho. O salmão estava cozido no ponto perfeito. Uma combinação deliciosa. O salmão custou €11,50. Recomendo muito este prato. Pedimos uma garrafa de vinho Monte Velino por €13,75. Harmonizou perfeitamente com o salmão; era seco, mas também um pouco frutado. Para finalizar a refeição, pedimos um crème brûlée, que tinha notas de baunilha, sal e coco. Era simplesmente irresistível. Uma porção generosa por €3,50 e um café americano por €0,70. Recomendo este restaurante sem reservas. Uma experiência absolutamente cinco estrelas com excelente custo-benefício.