Restaurante Chuanyue em Lisboa

Por sugestão de uma conhecida, fui com os meus filhos provar as.oguarias Sichuan, uma província da China, onde a comida tem fama de ser picante. E ali também fiquei a saber que este é um.dos restaurantes fundado por um.macaense, em 1968. Ainda em Ditadura. Mas.os donos agora são outros e.servem comida da sua região. Escolhi um.prato de carne e massa, mas tinha muito molho. A culpa foi minha, aqui. Os.filhos escolheram.os dpis oesmo prato e eatava muito saboroso. As entradas é que surpreenderam! As guyozas pela apresentação e a salada de algas, que é algo normalmente sem sabor, vinha com um molho ligeiramente picante, muito bom. Serviço atencioso A repetir.

Um restaurante chinês tradicional e de alta qualidade. Muito bem localizado, mesmo à saída da estação de comboio Roma-Areeiro e da estação de metro Roma, o Chuan Yue é um clássico entre os restaurantes chineses de Lisboa. Um restaurante à moda antiga, com toalhas de mesa brancas e um menu vasto e variado (veja as fotos anexas), o Chuan Yue impressionou tanto pela qualidade da comida como pelo serviço. Com uma equipa simpática (alguns falam português, mas a maioria apenas inglês e chinês), foi fácil comunicar e pedir conselhos sobre os pratos. Pedi noodles de entrada e um prato principal de carne de porco temperada com molho agridoce, e ambos chegaram quase ao mesmo tempo (cerca de 10 minutos após o pedido). Os noodles tinham um nível médio de picante, com foco nos ingredientes (mais comida do que caldo) e um sabor típico de Sichuan (se já experimentou, reconhecerá). A carne de porco veio em uma porção generosa, muito crocante, mas sem acompanhamento, então pedi arroz branco. O molho agridoce estava um pouco enjoativo no final, mas, mesmo assim, era um prato satisfatório. O sorvete frito era um pouco exagerado e, para ser sincero, nada de especial. A cerveja estava fresca e bem tirada, o que é essencial para mim em qualquer refeição fora de casa. No fim, saí satisfeito com o Chuan Yue e, portanto, avalio esta experiência com 4 estrelas - "Bom". Se você estiver com vontade de comida chinesa, o Chuan Yue deve lhe proporcionar uma boa experiência. Talvez eu volte para experimentar os pratos de carne (mais caros).

Na maioria das vezes, peço a comida deles para entrega. Ótimo sabor e porções generosas.

Comida fantástica, deliciosa e cuidadosamente confeccionada por profissionais. Staff afável e disponível.

Sabor autêntico excelente e bom atendimento.

Melhor restaurante regional de Lisboa, staff muito simpático e comida extraordinária.

Fiquei imediatamente impressionado com o menu, e o fato de a comida ser preparada com tanta maestria foi realmente incrível. O restaurante não parece particularmente impressionante por fora, mas a qualidade e a variedade dos pratos, juntamente com a simpatia do serviço, são imbatíveis. Na próxima vez que estiver em Lisboa, com certeza voltarei a comer aqui. Muito obrigado à equipe do restaurante. Continuem com o ótimo trabalho!

Comida muito bem confeccionada e ambiente agradável. Vale muito a pena!

Comida verdadeiramente incrível. A melhor comida que comemos em Portugal. Voltamos três vezes durante nossa curta estadia em Lisboa. Se você gosta de nhoque de porco… este lugar é imperdível! Não se esqueça de experimentar o feijão.*****

Comida sechuanesa incrível em Lisboa. 10/10