Restaurante Bacará em Lisboa

21/10/2025: Uma noite no Restaurante Alfaia é um retorno à gastronomia tradicional portuguesa, onde a comida é a protagonista e nada extra tenta distrair. O interior: piso de pedra, toalhas de mesa de linho branco, iluminação suave, o tipo de lugar que nos faz lembrar "do jeito que sempre fizemos". Começamos com uma sopa quente de feijão e presunto, passamos para o bacalhau grelhado (à lagareiro) com pele crocante e azeite com infusão de alho, e terminamos com um rico cozido à Portuguesa — um clássico da comida caseira com carnes e legumes tenros. A carta de vinhos concentra-se em garrafas regionais portuguesas, o que aprecio (apoiando as raízes). O serviço foi cortês sem ser obsequioso: eles sabiam quando deixar você em paz. Saí com a sensação de ter tido uma refeição que respeita sua herança. Se você se importa com tradição e comida que não tenta reinventar tudo, este lugar é para você.

14/10/2025: Este restaurante recebeu algumas avaliações mistas. No entanto, nossa experiência foi muito positiva. O bacalhau e as costeletas de cordeiro estavam muito bons. E também a sopa de peixe como entrada "surpresa". O serviço foi de primeira. Sou um pouco fã de comida, então sei do que estou falando. Este é um restaurante tradicional português que serviu comida de qualidade quando o visitamos em meados de outubro de 2025. Como dizem alguns noruegueses, recomendo!