23/03/2025: Sem dúvida das melhores experiências , o menu surpreende-nos a cada momento os produtos são todos excepcionais , o Chef Renato é a sua equipa são de uma generosidade notável , o ambiente é fantástico
14/03/2025: Tivemos a oportunidade de vivenciar uma experiência verdadeiramente inesquecível no Ceia, restaurante do Santa Clara 1728, um dos hotéis mais encantadores de Lisboa. Desde o momento em que chegamos, fomos recebidos com uma hospitalidade impecável, em um ambiente que combina sofisticação e aconchego de forma única.
O conceito do Ceia é extraordinário: uma mesa única para apenas 14 convidados, onde a experiência gastronômica se transforma em uma celebração da culinária e das conexões humanas. O menu degustação, cuidadosamente elaborado pelo chef Renato Bonfim, é uma verdadeira obra de arte – não apenas em sabor, mas também em conceito e propósito.
Cada um dos 10 pratos servidos reflete uma filosofia sustentável e a valorização de ingredientes locais, muitos deles provenientes de práticas agrícolas regenerativas. Desde as entradas delicadas até as criações surpreendentes da sobremesa, cada detalhe foi pensado para proporcionar uma experiência sensorial inesquecível. Além da excelência dos sabores, tivemos o privilégio de ouvir do próprio chef e sua equipe as histórias e inspirações por trás de cada prato, o que tornou a noite ainda mais especial.
Essa experiência foi ainda mais marcante porque estivemos acompanhados de grandes amigos e parceiros da hotelaria, tornando a noite não apenas um jantar, mas um momento de celebração e troca genuína.
Para quem busca uma experiência gastronômica exclusiva, intimista e verdadeiramente autêntica em Lisboa, o Ceia é um destino obrigatório. Mais do que uma refeição, é uma jornada sensorial e emocional que merece ser vivida. Voltamos ao Brasil renovados, levando conosco memórias inesquecíveis dessa noite especial.
Dica: Garanta sua reserva com antecedência! O formato intimista faz com que os lugares sejam disputados – e vale cada momento vivido.
Google