Rei dos Galos de Amarante em Porto

28/02/2025: Às vezes, o que parece simples revela um sabor profundo e inesquecível. No Astro, a famosa bifana não é apenas uma refeição, mas uma verdadeira descoberta para os sentidos. Ao olhar, poderia parecer um prato comum, mas ao provar, o que se revela é uma experiência que transcende a expectativa. A carne da bifana é, sem exageros, incrivelmente macia, como se tivesse sido preparada com um carinho e paciência que só se refletem em pratos feitos com verdadeira dedicação. Cada pedaço é suculento, com uma textura que derrete na boca, liberando um sabor profundo que se mistura perfeitamente com o molho rico e picante. O molho é o verdadeiro protagonista aqui — encorpado, com a medida exata de tempero, sem nunca sobrecarregar o prato, mas dando aquele toque perfeito de intensidade. Cada mordida nos faz voltar para mais, em busca de mais sabor, mais profundidade. O pão, também merece uma menção. Fofo por dentro e crocante por fora, ele sustenta a carne e o molho com perfeição, sem tirar o foco do que realmente importa. O serviço rápido e eficiente apenas complementa a experiência, permitindo que o sabor seja o centro de tudo, sem distrações. Pedimos e repetimos, como não poderia ser diferente, pois esta bifana é uma daquelas que você não consegue esquecer facilmente. O Astro não é apenas um restaurante — é um lugar onde o simples se torna extraordinário. A bifana ali é feita com amor e perfeição, cada elemento do prato mostrando que o segredo está na autenticidade e no cuidado com o sabor. Sem dúvida, voltarei. Porque esta bifana é uma experiência que merece ser repetida

26/02/2025: Fomos ás famosas bifanas, que estavam otimas! 😉 A repetir!