Plano Restaurante em Lisboa

Comida saborosa, serviço amigável, mas um pouco lento. Tivemos o menu de degustação de 6 pratos, mas achamos que os pratos de peixe eram um pouco básicos e sem brilho.

Quando estive lá, eles ofereceram apenas um curso de degustação, mas ficam felizes em fazer adaptações. Não há necessidade de mim, fiquei feliz com tudo. Ótima comida, ótimo serviço equipe acolhedora. Excelente vinho. Altamente recomendado

Experiência gastronômica verdadeiramente adorável. Combinações de vinhos impecáveis, funcionários gentis e uma vibração elegante e saudável. Mal posso esperar para voltar!

Vim aqui para comemorar meu aniversário e tivemos uma ótima experiência. Escolhemos o menu de 9 pratos com harmonização de vinhos. Os pratos são todos baseados em receitas e ingredientes portugueses, eram ousados ​​e saborosos e preparados com criatividade. Em vez de serem pretensiosos, eles focam em ingredientes de altíssima qualidade e os fazem brilhar pela apresentação e combinações inovadoras de sabores. A carta de vinhos é bastante extensa e exclusivamente portuguesa (excepto 1 garrafa de champanhe) o que acho óptimo - afinal não vim a Portugal para beber vinhos franceses. As combinações de vinhos funcionaram bem e havia alguns vinhos interessantes e únicos entre eles, bem como algumas combinações mais clássicas. As porções eram relativamente substanciais (eles nos disseram isso quando fizeram o pedido), então se você estiver indo para o prato de 9 pratos, você vai querer estar com bastante fome. No entanto, não gostaríamos de perder os 3 pratos extras, embora estivéssemos cheios depois. A noite se tornou ainda mais especial ao receber uma pequena torta de ovo de aniversário que não fazia parte do menu - muitos lugares simplesmente colocavam uma vela na sobremesa normal, então isso realmente me fez sentir especial. Estávamos cheios demais para terminar, mas eles fizeram as malas para nós e foi um ótimo café da manhã antes do nosso voo na manhã seguinte:) Se eu tivesse que criticar o restaurante em alguma coisa, é que o serviço desacelerou um pouco depois do primeiro prato principal, se isso se devia ao fato de eles terem um pouco de falta de pessoal naquela noite ou a grande mesa de 10 pessoas na frente não estar muito clara, então poderia seja único. De qualquer forma, jantar em Portugal é uma actividade que dura toda a noite, mas provavelmente vale a pena vir quando abrirem se quiser sair mais cedo. O serviço foi sempre amigável, porém, eles reservaram um tempo para explicar cada um dos pratos e vinhos (também em excelente inglês) e nunca nos sentimos esquecidos, mesmo quando esperamos um pouco mais por alguns pratos no final. No geral, achei a comida criativa e saborosa, adorei o foco em ingredientes e vinhos regionais de alta qualidade e achei que também tinha um bom valor pelo que obtivemos. Definitivamente voltaria na próxima vez que estiver em Lisboa!

Tuve una experiencia excepcional, desde el primer plato hasta el último, cada bocado del menú de degustación fue un verdadero deleite. Los sabores, la presentación y la creatividad de cada plato me dejaron sin palabras. El servicio también fue impecable, con un equipo atento y amable que hizo la velada aún más especial. Quiero destacar especialmente el postre, que fue la guinda perfecta para una comida extraordinaria: simplemente delicioso. Sin duda, un lugar al que volveré y recomendaré a todos.

Boa relação preço-qualidade. Ambiente agradável e funcionários muito simpáticos. Recomendo menu longo mas aviso que sairão de barriga cheia. Adorei tudo o que se encontrava em picle. Voltarei.

Aconselho vivamente este restaurante boacomifq ,staff mt simpático bom ambiente. A repetir.

Ótima experiência! Jantei no Plano há alguns dias, a mesa ficava no jardim e estava tão lindo, embora faça frio à noite. Adorei a comida, a maioria dos pratos tinha pegada portuguesa mas sempre com um elemento inesperado. Serviço muito gentil, e também ganhei uma sobremesa extra, pois era meu aniversário:) Eu definitivamente recomendo que experimente.

Plano provided us a wonderful experience. Service could not have been any better and loved the cozy architecturally attractive atmosphere. A bit hit and miss with food. Plating of all courses was creative and interesting. The best dish was roe on a pastry on a hand shaped plate. Really stunning presentation. The smoked shrimp with stuffed squash blossom and potato soup also outstanding. Enjoyed being able to select knife to use on beef course. The crème brûlée over a madeline was a nice dessert. Biggest food miss was course with cod fish tongue. Fishy tasting and very chewy. Then, overall too much food on many of the courses. Definitely a case of where they should be following a “less is more” philosophy. Did the six course tasting and that was way too much food. Suggest not eating the bread presented in early course. You’ll need the room to enjoy the rest of the courses that follow.

Se você me perguntar se eu voltaria, a resposta é não. O local é muito agradável e o atendimento é muito atencioso, e o ambiente é fantástico, não há nada a dizer. O problema para mim é a distância entre a expectativa e o que foi recebido. A entrada inclui presunto e algumas azeitonas, nada de outro mundo e depois continuamos com um menu de 6 pratos onde não houve nada realmente surpreendente para mim. Tudo bem apresentado, mas na minha opinião a qualidade da nossa visita deixou alguns detalhes que o próprio restaurante não deveria permitir. Por exemplo, a carne tinha partes que nunca se conseguia terminar de mastigar, o bacalhau não era muito suculento e parecia seco, ou os croquetes não eram nada oleosos. Se tivesse que ser pontuado entre 1 e 10, para mim é um 7 raspado.