Pigmeu - Campo de Ourique - Lisboa em Lisboa

Obrigado Miguel e equipa por uma noite memorável e deliciosa!

Excelente serviço e atmosfera. Todos os pratos são muito bons e concentram-se apenas na carne de porco. Gostaria de ter visto mais opções, mesmo que apenas relacionadas à carne de porco. Não há opções veganas ou vegetarianas. Se você gosta de carne de porco, vá lá. se não, vá para outro lugar. Opções notáveis ​​de vinhos a preços muito razoáveis

Comimos coração, pataniscas de torresmos, bifana e pata de porco, estava tudo ótimo! Os empregados foram muito simpáticos e fizeram a experiencia perfeita. Sem dúvida vamos voltar!

Nunca desilude! Ótimas sugestões da equipa de sala super atenciosa. Comida deliciosa.

Não sou fã de caracóis, que tradicionalmente, em Portugal, só sabem ao molho. Estes são geniais. E quase só sabem ao molho. O couvert ė imbatível. A sopa de tomate sabe a bom tomate fresco, e hortelã, e a bom presunto seco. Apercebi-me de que, afinal, nunca tinha comido sopa de tomate na vida. A chucrute que vem com o "tártaro" de porco é a melhor que comi até hoje, incluindo a melhor sauerkraut alemã. Os tipos que servem (acho que um deles é dono e se chama Miguel Peres) são maravilhosos, e gostam mesmo do que fazem. Eu adoro o que _eles_ e o chef fazem. Nada aqui é a armar, nem sequer a decoração. É só tudo bom, e genuíno, e honesto. Às vezes não percebo o que faz com que um restaurante tenha menos do que a máxima pontuação possível em todos os critérios. É o caso. Adenda, uns anos mais tarde: Continuo a ir aqui de tempos a tempos, infelizmente muito menos do que gostaria. A carta continua a ser renovada, e sempre de formas surpreendentes. Não sou fã de pés de porco, que para mim estão na categoria de comidas gelatinosas difíceis de sentir na boca; no Pigmeu, arrisquei, e não me arrependi, porque é claramente coisa para repetir. Pataniscas de torresmos, pasteis de massa tenra com uma fermentação a acompanhar, os clássicos e maravilhosos croquetes, tudo aqui é excecional. O pessoal de mesa renovou também, e adorei o novo chefe de sala.

Todos os vegetais vêm com ingredientes de carne de porco, só a salada verde sem.

Impecável, apenas gostava de ter comido um pouco mais de hidratos (acompanhamento foi sempre saladas) e mais carne com menos gordura! Gosto pessoal.

Vale a pena experimentar. O menu almoço estava muito bom, principalmente a massa com cabeça (prato principal)

Uma agradável surpresa! Tudo ótimo! Adoramos .comida deliciosa e funcionários muito simpáticos. Ambiente muito agradável. Voltaremos em breve.

No exagerando, este restaurante sirvió el mejor filete de cerdo que he probado. El menú estaba delicioso. ¡Fue una alegría cenar aquí!