Pasteis De Belem em Lisboa

Visto de fora, a fileira da esquerda é para mesas e a da direita para pedidos para viagem. Como tinha chovido, a fila não estava grande, então esperei uns cinco minutos antes de entrar. Sentei-me e meu pedido foi anotado dois minutos depois. O pão nata estava crocante e não muito doce, o que me agradou. Para pagar, basta fazer contato visual com o garçom, levantar a mão e ele lhe trará a conta imediatamente. Aceitam cartões de crédito. Sinceramente, se eu tivesse esperado mais de 30 minutos, teria ficado irritado enquanto comia. É assim nas três principais casas de pão nata, então acho que eu ficaria mesmo muito bravo.

A padaria faz jus à sua reputação! Tivemos muita sorte de não precisar enfrentar fila por volta das 20h. Os pastéis estavam frescos e quentes, super crocantes por fora e com um recheio cremoso por dentro.

A massa estava muito folhada e o recheio era um dos pastéis de nata portugueses menos doces que já comi em Portugal, com um aroma rico e cremoso. Definitivamente vale a pena experimentar. Não fica longe do mosteiro, então você pode visitá-lo e tirar fotos depois de saborear o pastel. A decoração interior é muito original e os azulejos são lindos. Levamos o nosso para o parque para comer.

Não havia fila para atendimento, mas também não havia muitos lugares disponíveis. O serviço foi rápido e bom. Os pastéis de Belém estavam deliciosos: crocantes e doces, com um sabor intenso de ovo. O café estava bom.

Depois de toda essa caminhada, recomendo muito os sanduíches e as torradas, que são imperdíveis em termos de sabor. Mas deixa eu compartilhar com vocês o prato que vocês não viram antes, porque foi quando eu me lembrei de tirar uma foto da Nata 😅

O que são Pastéis de Belém? Os Pastéis de Belém são tartes de creme de ovos portuguesas clássicas, muito semelhantes aos tradicionais pastéis de nata, mas com uma receita especial e original. São feitos de massa folhada e um creme rico (creme de ovos) que é assado até a superfície ficar ligeiramente caramelizada. Na padaria/restaurante, são frequentemente servidos quentes, e muitas pessoas gostam de polvilhá-los com um pouco de canela ou açúcar de confeiteiro. História 1. Origem no mosteiro A receita tem origem nos monges do Mosteiro dos Jerónimos, em Belém, Lisboa. No início do século XIX, quando muitos mosteiros estavam fechados (devido a mudanças políticas), os monges precisavam encontrar maneiras de ganhar a vida. Eles tinham muitas gemas de ovos sobrando, pois as claras eram usadas para outros fins (por exemplo, para engomar roupas), e começaram a fazer essas tartes doces. 2. A fundação da pastelaria Em 1837, a “Fábrica dos Pastéis de Belém” foi fundada em instalações adjacentes a uma refinaria de açúcar perto do mosteiro. A receita é considerada um segredo — existe uma “oficina secreta” onde apenas alguns mestres pasteleiros conhecem todo o método. A receita tem sido preservada inalterada desde a sua criação, de acordo com o próprio site da Pastéis de Belém. 3. Ícone cultural e gastronómico A Pastéis de Belém tornou-se um polo turístico e um símbolo da pastelaria tradicional portuguesa. Produzem milhares de pastéis todos os dias (as estimativas apontam para cerca de 20.000 por dia). A receita e a marca “Pastéis de Belém” estão registadas, o que significa que estes pastéis originais só são produzidos nesta fábrica. Havia uma fila enorme quando cheguei lá, vindo do meu hotel do outro lado de Lisboa. Vi também uma fila enorme lá dentro para tomar um café. Eu só gosto do doce, embora tenha comprado e provado diferentes tipos de Pastéis de Belém com carne e peixe, etc., mas o meu favorito agora é só o doce. Um sorriso e uma gentileza podem render uma bela foto. Um atendente muito simpático atrás do balcão veio até mim e deixou o cartão de visitas dele.

Um lugar que vale a pena visitar pelo menos uma vez quando estiver em Portugal. A qualidade da comida é excelente, quase tudo é delicioso. Parece ter a mesma autenticidade do original. O banheiro é espaçoso e o próprio restaurante também é bastante amplo. No entanto, como o restaurante é muito grande, o atendimento pode demorar um pouco.

Já foi mais barato, mas continua uma experiência sem igual em sabor. Vale a visita

É tão exagerado quanto possível, MAGNÍFICO.

Uma instituição... uma delícia.