Paraíso do Ambrósio em Câmara de Lobos

16/02/2025: Há restaurantes que, só pelo nome, já criam expectativas. O Restaurante São António é um desses casos, e nada melhor do que uma visita para confirmar se faz jus à fama. Escolhi uma data especial, 14 de fevereiro, e, sabendo que não aceitavam reservas, fui preparado para esperar. Cheguei às 20h e, como esperado, havia muita gente. Dei o nome à entrada e, em 30 minutos, já tinha mesa – um tempo aceitável para um restaurante tão concorrido. O que comi e o que achei Começámos com Bolo do Caco, que, como sempre, não desiludiu – simples, mas um clássico que nunca falha. A estrela da noite foi a Espetada em Pau de Loureiro, e aqui a casa brilhou. Carne de excelente qualidade, cozinhada na perfeição, suculenta e bem temperada. Os acompanhamentos – batata frita e salada – também estavam bem conseguidos, sem nada a apontar. Para beber, optámos por Sangria Branca. Este foi o único ponto menos entusiasmante para mim. Não era má, mas faltava-lhe intensidade de sabor. Claro, isto é uma questão de gosto pessoal – prefiro sangrias mais ricas em aromas. Atendimento e Ambiente O atendimento foi irrepreensível: funcionários simpáticos, rápidos e atentos, mesmo com o restaurante cheio. A rotatividade da sala é impressionante, mostrando uma gestão eficiente do espaço e do serviço. Conclusão Apesar da espera inicial, tudo correu de forma ágil e agradável. A comida fez jus à reputação da casa e, no final, vale bem a pena a visita. Voltarei? Sem dúvida. Um restaurante que sabe o que faz e que merece os elogios. Parabéns à equipa!

23/11/2024: Nunca decepciona. Ótimo restaurante para a famosa espetada. Duas opções que nem todos têm; em espeto de loureiro e com osso. Todas excelentes, milho muito bom também. Tem uma grande vantagem, está aberto ao domingo e sempre das 12h às 23h. Tem parque de estacionamento gratuito.