Parador Casa da Ínsua em Penalva do Castelo

Jantei no Parador Casa da Ínsua e a experiência foi deliciosamente completa. O bacalhau com ovos mexidos e o filé mignon estavam excelentes, saborosos e com uma apresentação impecável. Mas o que torna a refeição verdadeiramente memorável não é apenas a comida, mas o ambiente: um palácio barroco que impressiona pela sua imponência e pelo cuidado meticuloso com que seus cômodos foram preservados. A decoração merece destaque: salas com tetos pintados, móveis antigos e uma coleção de peças históricas, de brasões e armas a móveis entalhados, conferem ao local a sensação de entrar em um pequeno museu particular. Há detalhes que roubam a cena, como luminárias e ornamentos que parecem verdadeiras joias antigas, e corredores com pisos de madeira maciça que, em alguns cômodos, lembram tábuas de troncos de árvores imponentes. Esse piso de madeira com veios marcantes proporciona um contraponto rústico e muito elegante ao luxo barroco do conjunto. A propriedade que rodeia a casa também tem o seu encanto, com jardins formais e de estilo inglês, árvores únicas e uma ligação à produção vinícola da região (Rota dos Vinhos do Dão), pelo que a visita pode ser complementada com passeios pelo parque e breves experiências na adega da propriedade.

Serviço excelente, comida fantástica. Portugal nunca deixa de surpreender.

Jardim incrível com árvores muito especiais.

Apenas visita sem hospedagem, adorei o local e a sua história.

Um lugar lindo para passar alguns dias imerso em uma atmosfera de época.

Grande casarão colonial com ampla estrutura hoteleira, recomendado para passar três dias ou mais

Uma localização linda, um palácio barroco, jardins deslumbrantes com árvores únicas. Uma experiência maravilhosa que recomendo muito. Tranquilidade, equipe extremamente simpática e uma estadia inesquecível.