Paladares de Goa em Maia

Comida muito saborosa, simpatia no atendimento. Sabores incríveis! Valor de acordo com o sabor da comida. Parabéns e havemos de voltar ☺️

Uma experiência absolutamente memorável no Paladar de Goa. Começámos com as entradas mistas, sugestão do chefe, que incluíam chamuças e outras especialidades goesas, todas acompanhadas por vários molhos. Destaco em especial o molho de coentros, simplesmente maravilhoso, fresco e cheio de personalidade. Nos pratos principais, partilhámos diferentes sabores. Provei o caril de camarão e o meu marido escolheu o vindalho de porco ,ambos irrepreensíveis. Tivemos ainda a oportunidade de provar o Chicken Masala, que foi, sem exagero, uma verdadeira revelação. Cada garfada criava uma explosão de sabores no paladar, um umami profundo e equilibrado, absolutamente inacreditável e memorável. Acompanhámos a refeição com Muralhas e, para finalizar, fomos surpreendidos com sobremesas divinais, a Nuvem dos Himalaias e o Kulfi de pistácio, leves, aromáticas e muito bem executadas. O pão indiano foi essencial para conseguir aproveitar até à última gota todos aqueles molhos deslumbrantes que acompanhavam os pratos. O ambiente merece uma referência especial. Intimista, tranquilo e cuidadosamente pensado, com música ambiente suave, sem televisões, criando um espaço que nos transporta numa verdadeira viagem, não só pelos sabores mas também pela intensidade emocional. Um local perfeito para conversar com calma e desfrutar do momento a dois. Nota-se claramente o cuidado, a dedicação e o respeito pela cozinha e pelo cliente. Para repetir sem qualquer sombra de dúvida. Recomendo vivamente a toda a gente que pare neste restaurante.

Experiência gastronómica muito boa. Parabéns!

Foi a nossa primeira incursão pela comida goesa e, apesar de estarmos muito habituadas à comida indiana, esta é bem diferente. Adorámos tudo, absolutamente tudo. De entrada, pedimos o mix: estava maravilhoso. Dispenso os molhos, porque é demasiado bom para se perder qualquer sabor ou textura. Como pratos, pedimos sarapatel e vindallos, muito bons, mas, na nossa opinião, o vindallos ganha aos pontos, pela complexidade dos temperos e pela textura perfeita da carne. Ainda provamos o tikka massalla, bem diferente do típico indiano, mas muito, muito bom. A sobremesa é um excelente final: um bolo em camadas, surpreendente. A repetir, certamente. Deixem-se levar, vale muito a pena.

Amei a experiência gastronómica que tive neste restaurante. A comida , a decoração, o atendimento delicado e atencioso do dono. Recomendo sem dúvida. Inesquecível

Recomendo este restaurante porque a comida é fabulosa, o atendimento e o espaço. Parabéns