Os Segredos d’Avó em Azambuja

06/12/2025: Fomos conhecer este restaurante porque já nos tinha falado bem. Fomos aconselhados a pedir 1 entrada e 2 pratos principais. Pedimos os Brigadeiros de Caça, que eu achava que não seriam mais do que mais uns croquetes de alheira, mas fui surpreendida por uma carne desfiadas e cremosa com uma camada crocante a envolver, que contrastava perfeitamente com a base doce de maçã Para principalmente escolhemos a maminha, a carne é de qualidade, suave, no ponto certo e muito bem temperada, vem acompanhada por uma salada de laranja surpreendente, um arroz de feijão que eu gostava que tivesse mais sabor e umas batatas fritas finas temperadas com sal e pregãos que estavam divinais. O segundo prato principal (Pato crocante) foi revolucionário desde um puré cheio de sabor a açafrão a um pato macio, cheio de sabor e com a camada superior bem crocante, vinha acompanhado por 3 espargos que por estarem bem cozinhados fiquei a desejar mais. De sobremesa seguimos as recomendações do caramelo salgado, um brownie bem cremoso com uma espuma de amendoim e um gelado de caramelo salgado, simples delicioso. E a sopa de morangos uma calda de morangos onde vinha um petit gateau cozinhado no ponto certo com um gelado de baunilha por cima que lhe dava um toque extraordinário Um restaurante a repetir, fiquei curiosa com o resto do menu

30/11/2025: 10/10 O atendimento foi muito bom, comida divinal, o ambiente fantástico. O que pagamos é justo, tendo em conta a qualidade dos produtos e a sua confecção.